黑藜麦的功效与作用

含有丰富的植物雌激素，有效的预防一些慢性疾病，比如风湿疾病、骨质疏松等症状，对于妇科疾病的治疗具有很好的作用。含有丰富的纤维素，可以调节身体中血糖的水平。有效的降低血清中的胆固醇含量，具有保护心脏的作用。

调节内分泌：藜麦含有天然植物雌激素，植物雌激素本身不是激素，主要是异黄酮（类黄酮物质之一）活性成分，大豆含量较多，大部分水果、蔬菜中有微量存在。

除了含有丰富蛋白质，藜麦中钙质、铁、镁、钾等微量元素的含量也很高，可以帮助身体维持电解质平衡，以及正常机能的运作。

藜麦的功效与作用 保护心血管 藜麦中富含镁元素，如果身体中缺镁会导致高血压，缺血性心脏病及心律不齐。每日以藜麦作为早餐可以减少心脏病的发生。

预防心脑血管疾病 藜麦中不饱和脂肪酸的含量占87%，食用之后能够有效地缓解血管的压力，降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，而且还能调节血糖的水平，因此平时适当地吃一些藜麦的话对于预防心脑血管疾病的发生有很好的作用。

藜麦种子颜色主要有白、黑、红等几种颜色系，营养成分相差不大，其中白色口感最好，黑、红色口感相对差些，籽粒也较小。具有调节内分泌、调节血糖、降低胆固醇、补充蛋白质等功效。

藜麦的功效和作用

1、藜麦的功效与作用 保护心血管 藜麦中富含镁元素，如果身体中缺镁会导致高血压，缺血性心脏病及心律不齐。每日以藜麦作为早餐可以减少心脏病的发生。

2、藜麦具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效。

3、功效与作用 （1）藜麦可以缓解血管压力，由于藜麦中富含镁元素，如果身体中缺镁会导致高血压，缺血性心脏病及心律不齐。（2）藜麦中含有比较丰富的纤维素。藜麦中纤维素的含量是7%。

4、藜麦可以缓解血管压力，有保护心血管的作用。主要是由于藜麦中富含镁元素，如果身体中缺镁会导致高血压、缺血性心脏病。每日以藜麦作为早餐可以减少心脏病的发生。

5、藜麦，具有调节内分泌、调节血糖、降低胆固醇、补充蛋白质等功效。吃法：煮熟后拌到沙拉中，是目前轻食的常用食材；可以放到大米中，做成杂粮米饭或杂粮粥。

青海藜麦的功效与作用

藜麦的功效与作用 改善酸碱平衡 藜麦是一种碱性食品，而食用过多的大鱼大肉会让体质偏酸性，易造成亚健康状态，而食用藜麦可起到改善体内酸碱平衡的作用，可保持健康体质。

润肠通便 藜麦中含有丰富的膳食纤维素，食用后不仅能够促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，而且还能吸收肠道内的水分，增加粪便的体积，因此对于一些便秘的人群来说可以适当地吃一些藜麦，来起到润肠通便的作用。

藜麦可以缓解血管压力，有保护心血管的作用。主要是由于藜麦中富含镁元素，如果身体中缺镁会导致高血压、缺血性心脏病。每日以藜麦作为早餐可以减少心脏病的发生。

藜麦是可溶性及不可溶纤维素的优良来源，两种纤维素对调节血糖水平，降低胆固醇和保护心脏都有非常重要的作用。

藜麦米是一种粗粮，可以为人体补充营养，增强机体的功能。经常吃藜麦米具有抗癌的功效。

都有良好预防作用，平时坚持食用可以维持心血管健康，防止心血管发生病变。

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