茯苓的功效与作用及食用方法与禁忌

祛湿减肥 肥胖多是由于脾胃损伤导致运化水湿的功能减弱造成的，茯苓有着很好的祛湿功效，它能够健脾养胃，使体内的湿气减少，从而达到了瘦身减肥的作用。

防癌抗癌：茯苓含含有丰富的抗癌成分，其中包括抗癌的维生素、微量元素、氨基酸等，食用茯苓可以抑制癌细胞的产生、破坏癌细胞的dna、移除我们体内致癌的自由基等，不管是用来预防癌症还是用来治疗癌症都有着非常明显的功效。

茯苓的功效，主要是具有健脾、益气、利湿、安神的作用，对于出现一些气血不足是非常的有用的，而且也能够有效地提高免疫力，对于降血糖、降脂、减肥、抗肿瘤也是具有一定的作用的。

茯苓的功效与作用及食用方法有哪些?

1、白茯苓的美容功效能祛斑增白、润泽皮肤，还可以增强免疫功能，扩张血管。《本草品汇精要》曰：“白茯苓为末，合蜜和，敷面上疗面疮及产妇黑疱如雀卵。”白茯苓既能去黑白面，又牢牙乌发，延年益寿。

2、作用：健脾利湿：在中药中加入茯苓或在食物中使用茯苓，可以促进脾胃运化，提高脾胃对水湿的处理能力，从而减少由于脾虚导致的湿阻、湿盛症状。

3、茯苓有一定的抗癌作用。临床常用治疗食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、溃疡性黑色素瘤等癌瘤中属脾虚湿盛、痰饮内停、湿热壅结者。补气健脾 中医认为，茯苓可用于脾虚泄泻。

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