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戚风蛋糕的烘焙时间是多久?1、戚风蛋糕一般来说,厚坯的炉温为上火180℃、下火150℃;薄坯的炉温应为上火200℃、下火为170℃,烘烤时间以35——45分钟为宜。烘烤温度也是制作蛋糕的关键。烘烤前必...