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虾仁如何炒好吃又简单1、虾仁洗净,从背部划刀但不切断,加入所有腌料腌约20分钟备用。热锅,倒入1杯油,以50℃冷油放入作法1的虾仁,以大火拌开虾仁过油至虾仁熟后,立即捞起沥油备用。2、虾仁用盐、料酒、...

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