粉条要怎么泡才好?

用温水泡，是发好的关键。粉条质地坚硬，光用凉水，就算泡上一天也很难泡开。没有完全泡开的粉条，不但吃起来硬邦邦的口感不好，而且放进锅里会严重吸汤。不仅把菜里的汤汁都吸掉了，还会造成糊锅的麻烦。

粉条想要泡开其实是非常容易的，首先我们先准备一个盆，然后将粉条铺在底部加入适量清水，这样差不多半个小时左右就能泡软。想要缩短泡发时间，还可以在里面在上一些食盐，这样也能保证口感。

其实泡粉条正确的做法是用温水泡，水温大概在40-50度左右，那么怎么来确定水温呢？只要将手放进去稍微有些烫就可以了，一般泡20分钟左右粉条就完全泡好了。用温水泡出的粉条舒展，口感好，也不会将粉条里面的营养成分流失。

想要粉条泡得劲道应使用温水泡，我们可以在泡粉条的水里面加入适量的食盐和白醋。这里面食盐可以加速粉条泡发，白醋可以让粉条更有韧性、更劲道。我们还可以在泡粉条之前清洗一下它，这样更干净。

粉条是用冷水泡还是热水?

粉条需要用凉水泡。粉条用凉水提前浸泡，能够泡透而且保持粉条的柔软筋道，而用开水泡的粉条外面粉质化了，里面还没有泡透，入锅后容易融断并且没有了粉条自带的滑顺筋道口感，先用冷水泡半小时，这样粉丝会软化一些。

一般情况下泡粉条是需要用冷水泡的，因为冷水泡开的粉条吃起来更筋道。也有很多人在做粉条的时候来不及用冷水泡，那么也是可以用热水泡粉条的，不过用热水泡出来的粉条吃起来没有用冷水泡出来的粉条劲道。

结果如下：泡发粉条时要用温水，一定不能用热水，因为热水会把粉条外层的组织破坏泡烂，中间还是硬的，这也是为什么大家炒粉条时，容易炒碎粘锅的重要原因之一，用冷水也可以，但这会大大加长泡发的时间。

粉条用温水泡发，不能用热水或者凉水。粉条用冷水泡发，用时比较长，有时候把粉条泡半天，粉条还是硬硬的。

都可以。泡粉条要用热水还是凉水，要看粉条的质量，要是搞不住做，就不要泡，要是还行但是做时，时间稍微一长就烂，可用凉水泡，有一种宽粉条，特筋道怎么煮都不烂，就需要先在锅里煮软，只泡是不行的。

应当用温水泡一下。这样的话，粉丝会更容易煮，吃起来的口感也非常的不一样。温水和凉水泡粉丝也是不一样的，一般都用温水泡，口感更劲道，一般的粉丝较细，泡的时间不宜过长，不要超过半个小时最好。

泡粉条用热水还是冷水

粉条需要用凉水泡。粉条用凉水提前浸泡，能够泡透而且保持粉条的柔软筋道，而用开水泡的粉条外面粉质化了，里面还没有泡透，入锅后容易融断并且没有了粉条自带的滑顺筋道口感，先用冷水泡半小时，这样粉丝会软化一些。

一般情况下泡粉条是需要用冷水泡的，因为冷水泡开的粉条吃起来更筋道。也有很多人在做粉条的时候来不及用冷水泡，那么也是可以用热水泡粉条的，不过用热水泡出来的粉条吃起来没有用冷水泡出来的粉条劲道。

粉条用温水泡发，不能用热水或者凉水。粉条用冷水泡发，用时比较长，有时候把粉条泡半天，粉条还是硬硬的。

结果如下：泡发粉条时要用温水，一定不能用热水，因为热水会把粉条外层的组织破坏泡烂，中间还是硬的，这也是为什么大家炒粉条时，容易炒碎粘锅的重要原因之一，用冷水也可以，但这会大大加长泡发的时间。

都可以。泡粉条要用热水还是凉水，要看粉条的质量，要是搞不住做，就不要泡，要是还行但是做时，时间稍微一长就烂，可用凉水泡，有一种宽粉条，特筋道怎么煮都不烂，就需要先在锅里煮软，只泡是不行的。

泡粉丝用温水泡最适宜，过冷过热的水都不好。粉丝一般是晒过之后的，风吹日晒难免会有灰尘，还有就是为了食用的口感，应当用温水泡一下。这样的话，粉丝会更容易煮，吃起来的口感也非常的不一样。

这就是给各位分享粉条用开水泡还是冷水的知识，其中也会对粉条用开水泡还是冷水泡好进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！