一、火龙果怎么保存

采收后的火龙果果实属于呼吸率低的水果，并且由于果皮厚又有蜡质保护，极耐贮运。在5～9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25～30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。

在常温下可保存15天以上，若装箱冷藏，贮藏温度在15℃左右，保存时间更可长达一个月以上。但在高温季节，火龙果收获后必须置于阴凉处晾凉散热，并进行冷藏以利于保鲜。

火龙果切开之后如果吃不完，可以用保鲜膜包起来，然后放在冰箱里面冷藏。但是由于火龙果是热带水果，所以放冰箱要注意将温度调至十五度，在这种温度下应该可以放两天。

火龙果存储的相关注意事项

火龙果是热带水果，最好现买现吃，有朋友习惯将切开后吃剩的一半火龙果放在冰箱里储藏，其实这种保存方法是不科学的。由于宽岩岁长期生长在热带、亚热带地区，受生长气候条件影响，火龙果害怕低温，放在慎睁冰箱里之后容易被冻伤，果皮会发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点。不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质，再过几枣哪天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。

火龙果在保鲜冷库内的储藏温度在3℃~6℃，相对湿度75%-90%，注意火龙果冷库温度不宜设置在1℃一下，防止出现冻伤。采收后的火龙果果蔬属于呼吸率低的水果，并且由于果皮厚又有蜡质保护，极耐贮运。

以上内容参考：百度百科-火龙果 （仙人掌科量天尺属植物）

二、火龙果应怎样保存不容易坏

1、放阴凉处：一般情况下在买回来火龙果之后要放在阴凉处，不要让它见阳光，并且室温也不能超过30℃，这样可以保存一周到两周的时间。要是气温比较高的话，还是建议放置到冰箱中，不然高温会加快果实变质。

2、进行冷藏：若是想要火龙果中所含水分更多，就可以进行冷藏，温度要在3-6度之间，这样保存的大概能放1个月左右。

3、切开冷藏：如果已经把火龙果切开了，想要进行保存的要先用保鲜膜包好，之后放在嫌粗阴凉处就行，也可以使用塑料袋包裹起来。但要是隔夜的话，则需要放进冰箱中了。要是已经切开，保存的时间最好不要超过2天。

火龙果的使用禁忌

1、腹泻者禁吃：火龙果是偏凉的食物，避免凉上加凉。因此，腹泻者千万不要吃。

2、例假者不宜吃：蔽衡女性月事来潮时要尽量避免食用，以防火龙的凉性造成经血不顺畅。

3、不适宜和牛奶一起食用：火龙果不适宜和牛奶一起食用，以免造成消化不良。

4、痰湿体质、气郁体质和瘀血体质者应少吃：痰湿体质、气郁体质和瘀血体质的人要尽量少吃 或改成餐后打成火龙果汁来饮用芹并镇。

以上内容参考  人民网-食用火龙果要注意哪些事项？