带鱼怎么做
1、步骤：将带鱼切成块状，洗干净。将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状)，切半寸段。将带鱼块装盘，加入调料，上蒸笼蒸6分钟。(家庭蒸要用10-15分钟)将蒸熟的带鱼出笼，淋明油即可。
2、做 法： 将带鱼切成块，然后用油炸，加入配料，再高温杀菌，即成油炸带鱼。
3、
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