莲子羹怎么做

银耳和莲子先加水泡发。泡发后银耳去除根部黄色部分。泡好的银耳撕成碎片，放入高压锅。莲子掰开，去芯，也放入高压锅。加适量水，盖上高压锅盖子，大火上汽以后，改小火，炖30分钟左右。

食材：新鲜莲子、水、蜂蜜。莲子去掉心，清洗后备用，锅中烧水，水沸腾后放入洗净的莲子。锅一定要高一定，因为煮莲子时会冒出很多泡沫，太低会容易溢出来，清理很麻烦。

②于沸水内加入冲洗干净的西米，煮数分钟取出，用冷水浸泡1小时至西米呈透明状，取出，将西米加适量水加热煮沸，改用文火煮至西米粒酥熟。各式莲子羹 (10张)③将蒸酥的莲子加入西米粥中，加白糖，边搅匀边加热煮沸。

主料：银耳40克、枣10棵、莲子3粒。辅料：枸杞20粒。调料：冰糖适量。将银耳浸泡12小时。泡发后洗净，用剪刀剪去根部的黄色硬结。用手将银耳撕碎。

莲子羹是怎么做的.

1、银耳和莲子先加水泡发。泡发后银耳去除根部黄色部分。泡好的银耳撕成碎片，放入高压锅。莲子掰开，去芯，也放入高压锅。加适量水，盖上高压锅盖子，大火上汽以后，改小火，炖30分钟左右。

2、食材：新鲜莲子、水、蜂蜜。莲子去掉心，清洗后备用，锅中烧水，水沸腾后放入洗净的莲子。锅一定要高一定，因为煮莲子时会冒出很多泡沫，太低会容易溢出来，清理很麻烦。

3、将莲子洗净，用温水泡涨；葡萄干洗净；芋头去皮切成小丁； 勺内加水烧开，下入泡好的莲子烧开； 再下入芋头丁，用小火煮至酥烂； 放入白糖、葡萄干继续煮开； 用淀粉勾芡出勺，盛入汤碗内即成。

三米粥铺怎么样

1、三米粥铺的粥确实蛮好吃的，16年开了第一家分店的时候，我就赶去试吃了，大概是因为在上海已经很出名的原因，很多人都在排队等候。除了味道好之外，我爱吃它家的原因是三米粥铺的原材料都经过严格把关，所以吃的放心。

2、三米粥铺的清火白粥我经常点，比较健康，也卫生，青菜香菇粥确实挺香的。

3、三米粥铺好喝。三米粥铺的粥采用独特的工艺和配方，粥的口感醇厚细腻，稠度适中，口感滑润，不会过于稀薄或过于浓稠，使人喝起来非常舒适。

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