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西兰花怎么炒才好吃 蒜蓉西兰花怎么炒才好吃

饮食文化 403

西蓝花怎样炒最好吃

虾仁炒西兰花比较好吃,具体做法如下:准备西兰花、虾、米酒、蚝油、盐、蒜、油。将西兰花切成小块洗干净,虾去壳剥成虾仁、蒜拍成末备用。锅中放水加盐烧开,然后把西兰花放进锅中烫熟捞出。

西兰花怎么炒才好吃 蒜蓉西兰花怎么炒才好吃

西兰花一定要用温水加盐的方式进行浸泡,有两个原因:一是帮助清理掉西兰花里的异物,二是帮助清洗西兰花。西兰花提前煮熟,这样可以节约炒的时间。