海参的家常做法14款

1、葱烧海参 （1）干海参泡发，我的是新鲜的，就需洗净即可。腹部两个口之间剪开，将内脏剖出，特别是两头，容易积聚泥沙，一定要洗净。海参根据大小切段。开水，放入料酒、酱油，将海参放入，焯2分钟。

2、肉末烧海参，食材：海参，猪肉，葱，姜，水淀粉，肉汤，糖，味精，料酒。做法：事先将海参浸泡或融化，沿相同方向切成薄片，在沸水中烫一下，然后将猪肉切成肉末。

3、将鲜海参从腹部剪开，挖出内脏（海参肠可留作饺子馅料之用），剪去沙嘴，洗净待用。把宰好的海参投入沸水锅中煮5分钟，捞出再次擦洗干净，再放进装有海参水的高压锅内压制20分钟，捞出待用。

4、海参的做法如下：海参粥 材料：糯米100克、 小米5o克 、海参（水浸）30克、 桂圆5粒。做法：桂圆肉洗净，冰糖打碎。糯米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

5、鲜海参炖粉条：将粉条和海参一起放入锅中炖煮，加入适量的盐、鸡精、葱姜蒜调味即可。1 鲜海参炖排骨：将排骨和海参一起放入锅中炖煮，加入适量的盐、鸡精、葱姜蒜调味即可。

6、炒海参的做法：配菜：包菜，鸡蛋，火腿肠，香葱。步骤2配菜：青豆，海参。步骤3烧开水（期间可以准备需要切的配菜）汆烫青豆，颜色变深成翠绿，断生捞出。

海参有哪些做法?

将海参洗净剥去小块，黄瓜切去片，葱切丝、姜薄片，香菜切段备用。

将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片；玉兰片洗净， 切成片；冬菇洗净，去蒂，破开；香菜洗净，清毒。

海参的做法：海参小米粥、海参蒸蛋、鲍鱼海参煲、葱烧海参、海参当归汤。海参小米粥 将小米清洗干净，并放于清水中泡上一会。将要用到的蔬菜和海参清洗干净，等到水慢慢的烧开就可以放入海参了。

海参的烹饪做法大全

海参的食用做法有海参炖猪脚、海参鸡汤、葱烧海参、滑菇乌龙汤、鲍汁烧海参、凉拌海参等。海参炖猪脚 材料准备：桂皮、大葱、草果、八角、香叶、蒜头、姜片、调料、猪脚、海参等。把泡发好的海参切片、备用。

将海参洗净剥去小块，黄瓜切去片，葱切丝、姜薄片，香菜切段备用。

做法：首先，将海参切成片，放入沸水锅里焯一下捞出；笋肉、香菇分别切成片。

葱烧海参 （1）干海参泡发，我的是新鲜的，就需洗净即可。腹部两个口之间剪开，将内脏剖出，特别是两头，容易积聚泥沙，一定要洗净。海参根据大小切段。开水，放入料酒、酱油，将海参放入，焯2分钟。

这就是给各位分享海参的做法大全的知识，其中也会对海参的做法大全家常进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！