脆皮烧肉的怎么炒好吃

脆皮烧肉，使用五香盐腌料（通用型），配料有：五香盐、盐、白糖、鸡粉、沙姜粉、胡椒粉、五香粉、十三香。腌制烧肉的肉面，配方按照我们实体店资料上特定的斤两调配好，并可以根据地方的口味来做调节。

烤箱预热200度，放入包好的肉烤到表皮起泡变色取出，用刀把表面焦化的肉皮刮干净。再涂一层油，继续放入烤箱，烤差不多15分钟。烤好的肉皮表皮焦黄酥脆。等肉冷却后切片就好。通常广式脆皮烧肉都是蘸白糖吃。

准备用料。五花肉、料酒、白醋、糖、五香粉、白胡椒粉、粗海盐、姜、葱。将五花肉上的猪毛剔除干净。洗净后冷水入锅，放入姜葱。五花肉和适量的料酒，煮至断生即可。

将猪肉放入烤箱烤90分钟。90分钟后把猪肉从烤箱中取出，将多余的盐粒去掉，将五花肉放在烤架上，再烤10—15分钟左右。

大家好！今天来分享一道脆皮烧肉做法，看了以后估计你很想试一试。准备食材：猪腩肉1200克，10克盐，白醋100克，细砂糖5克，五香粉3克，胡椒粉1勺。

材料：带皮五花肉1块，盐10克，五香粉10克，酱油10毫升，白糖8克，食用小苏打5克，葱1根，姜3片，竹签3-4根，锡纸1张。

脆皮烧肉炒什么菜好吃

脆皮烧肉500克 荞菜500克 葱1条 姜适量 蒜头2瓣 酱油1茶匙 蚝油1汤匙 盐适量 糖3茶匙 料酒适量 1准备好所有材料 2下料头爆香放烧肉炒，放料酒，糖，酱油一起炒2分钟，捞起备用。

烧肉炒儿菜。原料：烧肉、儿菜、生抽、大蒜。做法步骤：第1步、儿菜洗净。第2步、儿菜块大的切块。第3步、烧肉切片。第4步、儿菜飞水。第5步、断生即可。第6步、放入烧肉翻炒。

大家好！今天来分享一道脆皮烧肉做法，看了以后估计你很想试一试。准备食材：猪腩肉1200克，10克盐，白醋100克，细砂糖5克，五香粉3克，胡椒粉1勺。

脆皮烧肉炒荞菜怎么做

准备好所有材料 2下料头爆香放烧肉炒，放料酒，糖，酱油一起炒2分钟，捞起备用。