一、玉米汁怎么做
很多人榨玉米汁时,用生榨法,做出的玉米汁不好喝,今天用的是熟榨法,榨玉米汁,你只是差了这一步骤没做好,做出的玉米汁,又香又甜,口感丝滑浓稠可口,下面分享下做法:
【玉米汁】所需材料:甜玉米粒半斤、水适量粗岁顷、
做法步骤:
1.准备好玉米,玉米要选择甜玉米,我用的是东北产的甜玉米,是速冻的,甜味大,玉米嫩,做好后不用加糖,喝着也有甜味![]()
2.因为玉米是速冻的,放入冷水中,室温自然解冻就可以了,解冻后投洗一遍,沥净水分。
3.把玉米粒放在锅内,加入水,烧开,煮10-15分钟,把玉米煮熟。这一步很重要,因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿,就算过后煮开了岩陆味道还是不能去掉,这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。 玉米粒一定要煮透,煮的时间不够,榨出来的玉米汁会渣水分离的,喝起来就没有那种浓稠的口感了。
4.把煮熟的玉米捞出,放在破壁机内,加入水,玉米和水的比例:1:1.2就可以了,喜欢喝稍稀一些的可以在加多一点水。
5.启动破壁机,用浓汤键把玉米做成玉米汁,就可以了。
6.到时间后,把玉米汁倒出,就可以饮用了,做出的玉米汁很浓稠,又甜又香雀或。
二、玉米汁如何做?
做玉米汁,可以选择自己动手制作或者通过购买罐装玉米来完成。
自制玉米汁的做法如下:
材料:
- 玉米粒(甜玉米或白玉米都可) 2-3个
- 水 500毫升
- 冰糖 适量(按个人口味决定)
步骤:
1. 将玉米粒从玉米棒上剥下,用水清洗干净。
2. 将玉棚棚米粒和500毫升清水放入搅拌机中,搅拌成泥浆状。
3. 将泥浆倒入锅中,开火煮沸,再转小火煮20-30分钟。
4. 熄火后把玉米泥浆过滤掉渣,取出玉米浆液雹埋。
5. 加入适量冰糖链肆则搅拌均匀,让其完全溶解。
6. 将玉米汁倒入玻璃杯或瓷碗中即可。
注意事项:
- 煮的时间不宜过长,否则会使玉米汁的味道变苦。
- 如果喜欢更加浓稠的玉米汁,可以把玉米浆液再煮一段时间来增加浓度。
如果不愿意自己动手,可以选择购买罐装的玉米汁来喝。
三、香浓玉米汁的做法有哪些?
一想起玉米很多人都会想着将玉米煮熟吃,这样会更很美味,但是玉米还有着很多其他的吃法,例如可以将玉米榨成汁。这样的玉米汁也是非常的可口,并且有着浓郁的玉米的味道。那么有网友就会疑问如何在家中制作香浓玉米汁呢,下面小编就带大家一起去学习一下,如何在家中制作香浓玉米汁。
一、香浓玉米汁的做法腊冲有哪些
首先制作项目玉米汁的时候,一定要准备好制作玉米汁的材料,也就是要准备好玉米以及牛奶,还有适量的白糖。其中在买玉米的时候建议大家去买一些甜玉米,这样的话做玉米汁的汁水会更加的多。那么第1步就需要将玉米放入锅中蒸熟,将玉米蒸熟之后再把玉米粒剥下来备用。将全部的玉米粒剥下来之后放入到豆浆机中或者是榨汁机,然后将玉米粒放入其中,加入一些适量的水,榨出玉米汁。当玉米汁榨出之后,需要先将玉米汁稍微过滤一下,把一些绿玉米的皮过滤到外面,然后将已经没有残渣的玉米汁放入到锅中,再加入适量的牛奶以及一些白糖,这样会更加的甜和具有奶味,这样也就是更加的鲜浓。当玉米汁煮开之后就可以关火了,这样的话美味的玉米汁就可以做好了。这样一杯美味的香浓玉米汁是非常的诱人,也是十分的健康。
二、制作香浓玉米汁的注意事项
首先在大家购买玉米的时候一定要看清楚是甜玉米还是糯玉米,如果是糯玉米的话就没法出那么多玉米的汁,玉米枝局或的味道也不是那么的浓,所以大家要购买鲜玉米,也就是汁水比较多的那一种玉米。其次就是在榨完汁之后一定要进行大致猛伍的过滤,将一些玉米的残渣或者是皮过滤到外面,否则的话,再喝起来就会有一些影响口感,并不是那么的好喝。











