油菜的做法有哪些?

油菜炒虾仁 原料：对虾肉50克，油菜250克，姜、葱适量。做法：将虾肉洗净切成薄片，虾片用酱油、料酒、淀粉拌好。油菜梗叶分开，洗净后切成段状。

虾仁炒油菜。用料：鲜虾仁50g，油菜200g，植物油9g，团粉、酱油和盐各5g，葱、姜少许。

油菜最好吃的三种做法是清炒、炒蛋、做汤。油菜是一种非常营养的蔬菜，含有丰富的叶绿素、维生素C和钙等营养成分。清炒油菜将油菜洗净，去掉老茎和叶子，切成段后焯水，捞出沥干备用。

油菜有哪些做法?

1、猪肝炒油菜。用料：猪肝50g，油菜200g，酱油25g，植物油15g，盐、料酒、葱、姜5g。作法：将猪肝切成薄片，用酱油、葱、姜、料酒等浸泡；把油菜洗净切成段，梗、叶分别放置。

2、油菜最好吃的三种做法是清炒、炒蛋、做汤。油菜是一种非常营养的蔬菜，含有丰富的叶绿素、维生素C和钙等营养成分。清炒油菜将油菜洗净，去掉老茎和叶子，切成段后焯水，捞出沥干备用。

3、油菜炖豆腐 原料：豆腐四块，油菜半斤，水发木耳一两，熟豆油八钱。调料。精盐、味精、姜各适量。制作方法：把油菜剥去外帮，摘去黄叶，切去根，洗净，切成一寸二长段。

4、油菜竖着切成4等份，洗净。2 锅中水烧开，放入油、油菜，中火焯1分半捞出。3 锅烧热，放入蒜末、小米辣炒香，倒入生抽、糖、盐、清水，加热至糖融化。4 将做好的调味汁浇在油菜上即可。

5、香菇油菜先把香菇洗净，然后用小刀刻出如图的花纹。油菜清洗干净，比较大的改刀成小朵。姜、蒜切成末，泡椒切成小圈。准备半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉，调成汁待用。

油菜有几种做法

油菜炒虾仁 原料：对虾肉50克，油菜250克，姜、葱适量。做法：将虾肉洗净切成薄片，虾片用酱油、料酒、淀粉拌好。油菜梗叶分开，洗净后切成段状。

虾仁炒油菜。用料：鲜虾仁50g，油菜200g，植物油9g，团粉、酱油和盐各5g，葱、姜少许。

油菜不仅可以炒、白灼、凉拌，也可以做成蚝油油菜、蒜蓉蚝油油菜、煎饼菜、油菜小团子、香菇油菜包子等。

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