广西端午节的风俗传统

1、作为端午节最具特色的习俗，赛龙舟由来已久。如今，赛龙舟已成为一项大众化的传统竞技运动，每年端午，广西的各地都有赛龙舟的活动，届时江边河畔，人山人海、热闹无比。

2、广西壮族人的端午节应该算是最隆重的节了。端午这个节气的重点在中午，可以说端午过的主要是中午，吃粽子和看龙舟一般在中午时分达到高峰。

3、在贺州过端午节除了包粽子还有挂葛藤的习惯，还有许多家庭也会将艾草挂在门口，还有在房屋各角落洒雄黄酒驱虫驱蛇等习俗，这也是老一辈人口口相传下来的习俗。

灰水粽子危害

1、稻草灰粽子可能会有以下危害： 糯米质地粘腻，食用后可能刺激胃黏膜，容易引起胃胀、胃痛等现象。 灰水粽子中的碱离子含量较高，会降低胃肠道的酸度，从而降低肠道蠕动速度，不利于新旧代谢的正常进行。

2、一般而言，稻草灰粽子并不存在危害。用稻草灰做的粽子又叫做灰水粽，是广西，广东，福建一带知名的地方小吃。灰水棕在每年的端午节最盛行，因为灰水粽色泽金黄，晶莹透明，适合冷吃，在夏季可做清凉解渴的食品。

3、段长跟灰水能包粽子吗？我觉得包粽子的话需要使用米和枣，还有肉还有豆馅儿。段长辉水，我觉得是不可以包粽子，它对身体是没有好处的。

4、颜色金黄，令人食欲大增。滋补养身，灰水粽的糯米营养丰富。老人和儿童消化能力弱，吃多容易造成消化不良，容易出现胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等。患有胃肠道疾病、糖尿病，减肥的朋友，最好少吃。

农村用茶壳水和糯米豆子一起包粽子,茶壳水有什么作用?

吃粽子 粽子，又叫“角黍”、"；粽籺"；、“筒粽”。粽子由来已久，花样繁多。据记载，早在春秋时期就有粽子，当时人们用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。

粽子的主料糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补中益气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频、自汗也有较好的食疗效果。纯糯米的粽子热量没有那么高，也比加了馅料的粽子好消化。

，粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可。

虽然现在超市里有速冻的粽子，但吃起来总觉得缺少点什么，还是自己动手包粽子，想吃什么口味全凭自己作主，也许一代名粽就会在你的手上诞生。

将糯米淘洗干净，沥水，泡入甜茶汁备用。 粽子包好后和甜茶同时入锅，以水盖过粽子为宜，用中火煮2小时，熟透了便可食用。

预计包200-300个粽子，粽子叶和绳提前用热水泡泡，糯米与枣冷水泡3个小时，然后把红豆与小枣混合一下做馅料，现场包好后由参加比赛的人带回家自己煮。

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