南瓜头怎么炒好吃

1、首先，将南瓜头和胡萝卜一起切成小块，豌豆煮熟备用。然后将鸡蛋打散备用。

2、锅里倒入油，放入蒜泥炸至金色，倒入南瓜苗头翻炒。加入少量的糖，去掉瓜苗的微涩味道。放入几个小辣椒，增味配色。不喜欢辣的可以不放。调入盐，再翻炒二三分钟，至瓜苗头变软就可以盛出了。成品。

3、用水反复清洗叶子上的碎绒毛。蒜米和辣椒切碎。稍稍沥干一下水，这样煮的时候不会有太多水分，吃起来甜甜的。烧热油锅，放入蒜米和辣椒翻炒一下，可不要炒焦了。

南瓜加工解决方案

1、目录方法1：挑选并给南瓜加工用较小的派南瓜或者是糖南瓜制作。洗南瓜。切开南瓜。舀出籽。把半个南瓜切成楔形。方法2：烤制，剥皮，把南瓜煮成泥烤箱预热到350华氏度（ 177摄氏度）。

2、制作南瓜粉 （1）原料。选择风味好、表皮平滑、肉质呈橘红色的老熟南瓜。（2）清洗整理。把南瓜放在清洁水中，洗去泥巴等污物。将洗净的南瓜除去果蒂，然后用刀切为两半，削除外皮和内部的瓜瓤、种子等，将其切成条。

3、深加工：将南瓜加工成粉、干片、口服液等营养保健食品，或是制作成南瓜粉、南瓜籽油、南瓜酱等深加工产品，可以增加南瓜的附加值。

请问南瓜头怎么吃

炒南瓜头 材料：南瓜头，鸡蛋，盐，油。做法：购买回来的新鲜南瓜头，长势良好。有些南瓜头买的时候就蔫了，那个就不适合炒了。折成小段，折的时候是关键的步骤。

主料：南瓜头一把、蒜子适量。南瓜头撕掉表皮。蒜子切碎。锅中放油烧热。倒入南瓜头翻炒。变色放入蒜子炒出香味。根据自己口味放入一小勺盐翻炒。最后加入适量鸡精增味口感即可。南瓜，葫芦科南瓜属植物。

南瓜头好吃又简单的做法：用工具将南瓜头撕掉表皮；用刀将蒜子切碎；在锅中放油烧热；倒入南瓜头翻炒；变色放入蒜子炒出香味；根据自己口味放入一小勺盐翻炒；最后加入适量鸡精增味口感；装盘出锅即可。

南瓜头好吃的做法如下：主料：南瓜头200克。辅料：豆腐皮100克、盐1克、糖2克、香油3克、桑葚适量。豆腐皮切成细丝，烫热水到豆腐皮变软。南瓜头洗净，焯水10秒，捞出挤去多余的水分，切成碎末。

南瓜头可以配鸡蛋炒了吃，具体如下：用料：鸡蛋5个、南瓜头一把、油一勺、盐2克。做法：处理南瓜头，从梗处向前撕去老筋，去除老叶。南瓜头洗净切小段。把鸡蛋打散，加入适量盐。

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