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黑胡椒汁的做法 西餐黑胡椒汁的做法

饮食文化 0

一、黑胡椒汁怎么做

常常吃牛排的人都了解,在吃西餐的情况下,一般 是会采用黑胡椒汁的,牛扒怎么样吃,黑胡椒汁是是更为重要的,但是在制做黑胡椒汁的情况下,是需要采用现榨的黑胡椒粉,那样制做出去的黑胡椒汁才较为美味,实际上黑胡椒汁制做起来也是简易的,下边实际详细介绍黑胡椒汁的作法

黑胡椒汁如何做?

原材料:圆葱1棵、红葱头50克、黑胡椒小半碗、黑胡椒粒50克、菌类沙司1碗、大蒜100克、白脱油1/3块、大骨汤1碗。

黑胡椒粉牛排酱汁做法:

1、圆葱、大蒜、红葱头剁碎预留;

2、把圆葱、大蒜、红葱头嵌入锅内,加白脱油、黑胡椒、黑胡椒氏大粒轻炒;

3、炒好的原材料添歼李竖加1碗大骨汤及1碗菌类沙司原汁;

4、在锅中热煮约10分钟就可以应用。

黑胡椒粉牛排酱汁的营养成分

黑胡椒粉的营养成分:

胡椒粉的主要成分是胡椒粉碱,也带有一定扰埋量的芳香油、粗蛋白、木薯淀粉及可溶氮,具备祛腥、解油腻、促进消化的功效,其芬芳的味道可让大家食欲大好,提高胃口。胡椒粉性湿热,擅于温中散寒,对胃寒引发的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都是有非常好的减轻功效,并可促进出汗,医治风寒感冒。

圆葱的营养成分:

圆葱具备散发寒症的功效,是由于圆葱球茎和叶片带有一种称之为硫化丙烯的植物油脂性挥发性有机物,具备辛简甜味,这类物质能耐寒,抵挡感冒病毒,有极强的抑菌作用;圆葱营养丰富,且味道辛辣食物。能刺激性胃、肠及消化腺代谢,提高胃口,促消化,且圆葱没有人体脂肪,其单方精油中带有可减少胆固醇的硫含量化合物的化合物,可用以医治消化不良、食欲不佳、食积内停等症。

哪样品牌黑胡椒粉牛排酱汁美味

黑胡椒粉牛排酱汁的品牌有很多种多样:LEE KUM KEE/李锦记、千家鲜、ROZA/露莎士、Heinz/亨氏、家乐、味好美、Berry/非常有、MISHIMA、网尚、一统原创、PHOENIX

二、黑椒汁详细配方

黑椒汁怎么做

材料:黑胡椒粉、牛油、老抽、生抽、蚝油、味精、鸡精、糖、汤。

做法:1.首先将所有的食材都准备好,将洋葱在清水中清洗干净,然后切成洋葱粒。

2. 再将切好的洋葱和蒜放入到料理机中,将洋葱和蒜都打成蓉。

3. 锅内加入适量的油,在油热了以后,加入准备好的洋葱、蒜蓉炒香,然后再加入蚝油尺颂、生抽、糖、番茄酱、黑胡椒碎以及适量的清水,开大火煮开。

黑椒汁怎么吃

黑椒汁杏鲍菇

材料:杏鲍菇、蚝油、黄油、酱油、白糖、生粉、黑椒。

做法:1.首先将准备好的杏鲍菇清洗干净,然后切成片备用。

2.碗中加上酱油、蚝油、糖、水和少量的生粉搅拌均匀,调成酱汁放在一旁备用。

3.锅内加入适量的油,油热了以后,加入切好的杏鲍菇,将杏鲍菇凉拌煎熟。

4.在杏鲍菇两面都变软以后,脸上调好的黑椒汁后就可以食用了。

黑椒汁煎鸡翅

材料:鸡翅、黑胡椒粉、大蒜、洋葱、糖、盐、米酒、生抽、生粉。

做法:1.首先将鸡翅清洗干净,然后在鸡翅的两侧均匀的划上几刀,在涂上一些盐腌制约10分钟。

2.再将洋葱和大蒜都切成粒后备用。

3.锅内加入适量的油,在油热了以后,加入已经腌制好的鸡翅,在一面煎制金黄色以后,再翻面煎制另外一面。煎好的鸡翅取出放入到一旁备用。

4.用煎鸡翅剩下的油,炒香蒜和洋葱,然后加入黑胡亏局椒粉、白糖陵空郑、盐和适量的清水。

5.再将煎好的鸡翅放入到锅内,淋上少量的生抽。盖上锅盖,大约焖5分钟,将煮好的鸡翅取出放入到盘子中。

6.在锅内的汤汁中,淋上少量的生粉水简单的勾芡。

7.过滤到汤汁中的洋葱和蒜末以后。均匀的淋在鸡翅上就可以食用了。