茄子这样做比肉还好吃

1、将茄子洗净，切断，蒸半熟。取出，切成小方块。青椒小米辣，大葱洗净，切好。猪肉洗净去皮，用绞肉机打成肉末。 锅里放入适量植物油，烧至7成热。放入一大勺豆瓣酱炒出香味。将肉末放入锅里翻炒。

2、撒上一些孜然粉，切一些葱花撒在上面，再放进烤箱里烤10分钟，香喷喷的蒜香烤茄子就做好了，太香了，开吃。如果家里没有烤箱，可以用微波炉，也可以做，口感比烤出来的差一点，但也非常好吃。

3、过程一：把茄子切成薄片，在锅中小火煎至半熟，马铃薯蒸熟后压成马铃薯泥，放入食盐拌和均匀备用。过程二：将茄子片上放上薄肉片，放一勺马铃薯泥。

4、可以将茄子做成肉末茄子，锅中热油之后将准备好的葱姜蒜放进去，将茄子放进去翻炒，加入盐，味精酱油等调味料之后，再将弄好的肉末倒进去，加适量的水，翻炒一会儿即可出锅。

麻辣烫市场行情怎么样？

1、赚钱。根据百家号显示，开一家麻辣烫店能够合理控制成本，并且保证品质，是赚钱的，因为开一家麻辣烫店需要考虑多方面因素，例如店面的位置、规模、装修、设备、原材料采购、人工成本、营销策略等。

2、摆摊做麻辣烫是有机会赚钱的，但具体能赚多少需要综合考虑多种因素，包括市场需求、地理位置、产品质量、服务水平等。首先，市场需求是影响收入的关键因素。如果当地麻辣烫市场需求大，那么就有更多的机会赚取更多的收入。

3、品牌建设 品牌是企业的重要标志，也是企业竞争重要的资源。因此麻辣烫加盟品牌要在市场中树立不错的形象，提升品牌的名气和赞誉度。

茄子怎么做好吃又简单

炒茄子：炒茄子是一种简单快速的烹饪方式。首先，你需要将茄子切成细条，然后在热油中快速翻炒，炒至茄子变软后，加入你喜欢的调料，如酱油、辣椒、蒜等，继续翻炒几分钟，炒至调料均匀覆盖在茄子上即可。

我推荐茄子的好吃的做法如下： 蒜香茄子：将茄子切块，用蒜末、盐、糖、酱油、芝麻油腌制，然后在锅中煎熟，最后撒上葱花和辣椒即可。