家常凉拌菜菜谱
1、第五道：凉拌木耳 木耳泡发、洗净，放入开水中，焯水5分钟，捞出过凉水。挤干水分放入盘中，加入蒜末、辣椒圈、葱花，泼上炸花椒的油。再加入盐、生抽、陈醋、香油搅拌均匀，装盘即可食用。
2、凉拌土豆丝：凉拌土豆丝是一道家常凉菜，制作简单，口感爽口。土豆丝经过处理后，可以选用适当的切法和烫熟的方式，保持形状和颜色。这道菜适合素食者，不仅健康又美味，而且非常简单易做。
3、
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