青鱼怎么做好吃?

1、在那么多鱼中，青鱼的营养是很多的，而且做法简单，只要想吃都可以做来吃。下面就和看下。青鱼怎么做好吃 它的做法非常多，水煮或翻炒等都可以，如果喜欢吃辣，可以放多一点辣胶，做成酸菜鱼，口感会更好。

2、豉烧青鱼 配料：豆豉50克 青鱼450克 植物油30毫升 食盐、味精各1克 葱花、姜片各10克 酱油8毫升 制法：将青鱼清理干净，锅中倒入植物油，油六成热时，放入青鱼、豆豉和各种调料，加适量清水，炖熟即可。

3、青鱼怎么做好吃又简单 豉汁鱼段 原料：青鱼300克，豆豉20克，大蒜、色拉油、盐、料酒、白砂糖、味精各适量。做法：将鱼段洗净，在鱼皮上削上刀纹。将豆豉蒸熟，用刀切碎。

4、青鱼好吃的家常做法如下：工具/原料：草鱼、刀、料酒、盐、锅、面粉、3勺番茄酱、一勺醋、两勺白砂糖、一勺淀粉、200ml水、葱末、姜末、油。草鱼洗净，把鱼肉打花刀，首先先斜刀切鱼肉，不要切到底，然后再下直刀。

青鱼的做法简单又好吃

将净青鱼两面剞斜一字刀，抹上绍酒腌味。锅炙好，入花生油烧至八成热，下入鱼炸至色金黄，入漏勺沥净油。

做法：将青鱼从鱼头部一劈两开，切成抹刀块，用少许料酒、酱油、精盐稍腌一下。猪肉切成片，香菜洗净切段，将鸡蛋和芡粉调成鸡蛋糊。腌过的鱼撒上一层芡粉，放在糊内。

青鱼宰杀好，去掉鱼鳞和内脏，清洗干净，切成小段。豆腐切成小块，葱洗净切小段，姜蒜去皮切成片。炒锅洗净置于火上，倒入适量油，将花椒、干辣椒下锅，小火煸炒。

青鱼6条。料酒2勺。糖适量。蒜6-7瓣。葱花适量。姜4-5片。盐适量。辣椒适量。醋2勺。香菜适量。步骤1 将青鱼洗净，用少量盐，料酒腌制20分钟。步骤2 葱切段，姜切片，蒜瓣。

清蒸鱼怎么做好吃 推荐四种简单做法很多人喜欢吃鱼，鱼的做法有很多，清蒸是常见的一种做法，那么清蒸鱼怎么做好吃？来看看吧。

青鱼的好吃做法

1、做法 青鱼块用盐，姜丝腌制10分钟。豆腐洗净切块，雪菜倒出也洗冲洗下。锅中多倒入一些油，油热放入鱼块，最好鱼身上要没有水，不然油会溅到身上的。

2、做法1．土豆去皮切成大块，在锅中煮熟捞出，压成泥。青鱼剔骨去刺，切成丁；胡萝卜也切成钉。2．土豆泥中加少许黄油后搅拌，加入鱼肉和胡萝卜。加入盐，糖、味精调味。

3、大火烧开，文火炖20分钟，放进食盐调料，再炖5分钟起锅。大青鱼焖白菜的做法流程 11大青鱼清洗，切割成每段。

4、将青鱼煎至两面金黄。翻动青鱼的时间不要太多，容易烤散。炒好后，加点糖可以去除腥味。这道腌制青鱼的做法适合家庭日常的晚餐菜肴。红烧青鱼红烧是一种将鱼肉和其他食材一起炖煮的方法。

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