学校周边餐馆7款低脂凉拌菜

凉拌黄瓜 食材 黄瓜两根，小米辣，大蒜，白糖，生抽，醋，辣椒油 做法步骤 准备两根黄瓜，去瓤切成长条，加人一勺盐腌出多余水分。

准备食材：金针菇，拉皮，菠菜，胡萝卜，海带，皮肚，腐竹，脆豆皮，香菜切段，小米辣切段，葱切丝，大蒜拍碎切成末。

材料：西兰花，玉米，鸡蛋，木耳酱汁：辣椒粉，蒜末，小米辣，香油半勺，生抽2勺，陈醋1勺，耗油半勺，代糖和盐少许锅中倒入少许油，倒入剥好的玉米粒，木耳和西兰花翻炒一会，倒入少许水，盖盖焖煮3分钟即可倒入碗中。

简单又好做的凉菜有哪些

简单易做的凉拌菜有很多，常见的有酸辣脆爽萝卜、凉拌拍黄瓜，这两个也是我经常做的。这两道凉拌菜做起来时间短又入味，非常的开胃爽口，爽口解腻。