秘制四果汤的做法步骤图,秘制四果汤怎么做

1、做法：莲子、绿豆、薏米洗净。分别用盆装，浸水，然后加适量的清水放蒸二十分钟取出。仙草石花切丁，啊达籽入水煮熟就可，然后冷却。银耳浸水后洗净，倒入沸水锅。煮二三分钟捞出。砂锅放适量的清水和白糖烧沸。

2、莲子、银耳、红豆、绿豆、薏米洗净，分别用盆装，浸水，然后加适量的清水放蒸二十分钟取出。将炒锅置中火上，放入清水500克，再放入冰糖烧滚，待冰糖完全熔化，端锅离火，等冰糖水冷却，放入冰箱冷藏区备用。

3、四果汤的做法步骤 银耳、木耳用水泡开，去蒂，洗净，撕成小块。 将火龙果去皮，取果肉，切块；雪梨洗净，去核，切成块。枸杞洗净。

四果汤的历史

1、四果汤历史悠久，系福建闽南一带非常出名的特色小吃，兴于漳州、泉州一带，具有祛暑降温的作用，因而在夏季备受人们喜爱。每至炎夏，或是街边小摊，或是老字号店铺，人们总是喜欢适时地叫上一碗四果汤，消却炎炎夏日的闷热。

2、由于四果汤的历史悠久，四果汤也加入了一些水果元素，如西瓜，菠萝。而啊达籽也不再只是以前的一种，而是有包馅的。

3、四果汤起源于福建泉州。历史渊源：福建泉州作为一个历史悠久的港口城市，与海外贸易有着密切的联系。在古代，泉州是丝绸之路海上丝绸之路的起点之一，吸引了来自东南亚、中东和欧洲的商人和文化交流。

四果汤的配料,不止是四种“果”的汤

关于四果汤里面有什么，在上面也给大家说明了。下面给大家介绍下四果汤的做法，首先将莲子、绿豆、薏米洗净.分别用盆装，浸水，然后加适量的清水放蒸二十分钟取出。仙草、石花切丁， 阿达籽入水煮熟就可，然后冷却。

后来，石花膏的花样变多了，不单纯是刨成丝加蜂蜜吃，还可以加四样食物，水果、Q粿、红豆、蜜饯、芋圆、仙草等，任你挑，和石花膏一起，就是一碗特别解暑的四果汤。但四果汤的年代，我已经有了小女。

四果汤历史悠久，是福建闽南一带非常出名的特色小吃，兴于泉州、漳州一带。漳州的四果汤和厦门、泉州的四果汤不同。

③将蒸熟的莲子滤去水，盛入大汤碗内，再将煮滚的冰糖水及配料一齐倒入大汤碗内即可 泉州是以石花汤为底了，加上料就为四果汤。石花膏外观类似果冻，但在口感方面则脆而嫩。

压力锅压好的四种料加入仙草冻，再加上凉好的阿达子。 倒入椰汁或蜜糖水即可。

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