黄瓜可以炒鸡蛋吗

1、你好，黄瓜可以炒鸡蛋的，味道清新独特，很美味。下面让我来介绍一下这道菜的做法：清脆可口的「黄瓜炒鸡蛋」黄瓜炒鸡蛋应该是一道最家常不过的下饭菜了吧，低脂营养，下饭神器，配米饭，配面条都是绝绝子。。

2、不但如此，黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜品，主要食材是黄瓜和鸡蛋，主要烹饪工艺是炒。菜品口味清淡，营养丰富，四季皆宜食用。

3、黄瓜鸡蛋好吃的炒法如下：准备新鲜黄瓜两根，把外皮削干净，切掉两头，然后把黄瓜破开，去除瓜瓤，斜刀切成条备用。瓜瓤比较软而且水分大，容易影响口感和卖相。准备红椒半个，切成宽条，用来配色。

黄瓜丝炒鸡蛋的做法窍门

1、黄瓜用水清洗干净，控干水分，切成丝。黄瓜丝不要切的太细，因为黄瓜非常容易熟。

2、锅里重新烧热底油，将西红柿丁倒入锅中翻炒，加入少许盐，将西红柿翻炒成汤。洋葱炒软后，将鸡蛋倒入锅中翻炒2分钟。关火后撒一点葱花和黑胡椒调味。

3、减脂素食颜控，黄瓜鸡蛋汤的做法步骤 步骤 1 黄瓜切丝 步骤 2 将黄瓜丝放入汤碗，放盐，鸡精，香油 步骤 3 锅中加两碗水，放入虾皮煮沸。步骤 4 将鸡蛋打散，用筷子慢慢下入虾皮水中。

4、用料：七分熟的水煮蛋5粒，黄瓜丝1汤匙，大葱丝1汤匙，辣椒丝1汤匙，半小碗泰式辣椒酱。