蒜泥黄瓜这道凉菜的具体做法是什么呢?

把黄瓜去皮，切成薄片。加入盐，放冰箱里冷置。这个时候可以剁蒜泥了。然后把黄瓜取出，加入蒜泥，适量的蒸鱼豉油和凉拌醋，再加入点香辣脆，放入香喷喷的麻油，搅拌一下即可。

将蒜剥皮后切成细末，加入少许盐，用刀背压成蒜泥。这样做可以让蒜头更容易散发出香味。 制作黄瓜 将黄瓜洗净后切成小段，用刀拍打一下使其裂开。然后加盐腌制半小时，使其出水，去掉一些涩味。

钟耗时 简单难度 凉拌蒜泥黄瓜的做法步骤 1 黄瓜洗净，大蒜捣成蒜泥备用。2 黄瓜用刀拍碎，切小段。3 蒜泥里放入盐，味鲜，白醋，鸡精粉，滴入香油，搅拌均匀。4 倒入黄瓜中，翻拌均匀入味。5 点缀红辣椒，装盘。

蒜泥黄瓜做法最简单。 1：大蒜可以买去皮的，也可以自己去皮，用刀拍碎。 2：取黄瓜两根，尽量选取细长嫩的黄瓜，或者买那种小个草黄瓜，用削皮刀去掉四面的黄瓜皮，不用消掉。黄瓜两头去掉。

这道菜的步做法就是要用盐水把黄瓜提前浸泡一下，把外皮刮去，然后切成长条，把大蒜也包好，剁成蒜泥放在一旁备用。也要准备一些红辣椒并清洗干净，切成细丝或者是切成块放进一起进行搅拌。

有哪些与蒜泥有关的美食,请介绍一下做法有哪些?

蒜泥白肉，蒜泥白肉一道以蒜泥和猪肉为主要材料做成的菜品，特点是蒜味浓厚、清口不腻。蒜泥茄子，蒜泥茄子是一道山东省的汉族传统名菜，属于鲁菜系，特点是柔软香润、味鲜咸微带蒜香，是是夏令时菜。

我的回答是：先说和蒜泥有关的美食，在东北和蒜泥有关的食物就是饺子，很多东北人吃饺子都是要配蒜泥。还有就是蒜泥白肉，饺子的做法就不和大家介绍了，今天和大家分享一个蒜泥白肉的做法吧。

蒜泥蛋饼 蒜泥蛋饼是一种非常简单而又营养丰富的食物。大蒜素能有效地抑制体内致癌物的产生，防止肿瘤的产生。