豇豆胡萝卜炒肉丝的做法

干煸长豆角 食材：豇豆200克；胡萝卜3片；蒜3瓣；姜1片；盐少许；蚝油1勺；八角2-3个。做法：热锅热油，葱，姜，蒜，大料，煸炒一下。放入胡萝卜丝翻炒一下。

第五步：锅中加水烧热，水开以后倒入豇豆烫3分钟，豇豆变深绿色捞出放入凉水中。第六步：将五花肉放入老抽 生抽 料酒 盐 淀粉 好了，这道脆嫩麻辣的豇豆炒肉丝就做好了。

炒豆角丝的做法步骤 将豆角去筋洗净切细丝，胡萝卜洗净切细丝，肉同样切丝。 热锅中倒入适量植物油，待油五成热时放入姜丝，出香味后放入肉丝翻炒。加少许料酒。

干豆角炒肉做法一，材料 干豆角，酱油， 糖， 酒， 姜丝，鸡汤，胡萝卜丝，青辣椒丝，干辣椒，麻油，耗油 做法 干豆角用冷水泡软，沥干水。肉切条跟豆角同粗， 用酱油、糖、酒、姜丝，腌过。

做法：猪瘦肉切成细丝，生姜切成细末放入碗中，加入适量盐、生抽、老抽、料酒搅拌均匀，把肉丝腌制15分钟左右。豇豆洗净切成小段备用；挑选一些颜色嫩黄、新鲜脆嫩的线椒清洗干净，然后切成细丝备用。

豇豆炒肉怎么做好吃窍门

豇豆洗净，摘取头尾，切成三四厘米的小段。葱，姜，蒜准备好，葱切葱花，姜蒜切丁。猪肉洗净沥干，切成片，片注意不要太厚，肥瘦均匀一点。

首先我们准备好豇豆和猪肉，将其清洗干净。把清洗干净的豇豆切成段里脊肉切丝，用淀粉料酒腌制。锅中放入适量底油，放入里脊肉，将其煸炒至变色。将煸炒后的里脊肉盛出备用。

第一步：将豇豆两端捏好后，清洗干净，切成段。把猪肉切成丝。第二步：将豇豆切好，放入盐，拌匀，然后腌制五分钟。这样可以去除生豆的生腥味，另一个就是炒的时候让它们变绿。第三步：将青红椒切丝。

豇豆洗净，切成3CM左右的长段，热水焯一下去除豆腥味，捞出放入凉水中冷却，捞出控干水分，备用。里脊肉切片，倒入少量酱油和半个鸡蛋清，放入少量淀粉抓匀，腌制备用。葱姜分别洗净、切丝，备用。

准备所需食材。2 清洗干净后放入沸水锅中焯水。3 捞出过凉水后切长段，肉片和葱蒜备好。4 锅中油热后放入肉片炒至9成熟。5 放入葱蒜炒香。6 接着放入豇豆翻炒。7 倒入适量酱油和食盐炒匀后加入适量清水焖煮片刻。

猪肉切片备用。2 点火坐锅，放入油烧热。3 加入肉片和葱姜，翻炒。4 肉变色，加入豇豆，旺火翻炒。5 加入蚝油。6 放入盐，翻炒。7 待快熟了，加入蒜末提味。8 盛盘。