牛身上各个部位的肉的名称叫什么?
牛身上的部位名称有牛腰,牛腱,牛胸肉,牛百叶,牛霖。牛腰,牛身上的器官部位,俗称牛腰子,就是牛的肾,可以做菜肴,牛腰子是静乐县传统的风味小吃。牛腱,牛腿上的肉,富含肌肉纤维。
版权声明:除非特别标注,本站均收集自互联网,请自行甄别,转载时请以链接形式注明文章出处。
牛身上的部位名称有牛腰,牛腱,牛胸肉,牛百叶,牛霖。牛腰,牛身上的器官部位,俗称牛腰子,就是牛的肾,可以做菜肴,牛腰子是静乐县传统的风味小吃。牛腱,牛腿上的肉,富含肌肉纤维。