像荠菜但叶子大厚棵也大,这是什么野菜,能不能吃啊

1、和荠菜长得一模一样的野菜是独行菜。是十字花科独行菜属一年生或二年生草本植物，和荠菜一样，都是十字花科的植物，故而长得像也很正常。若是不熟悉的朋友，会以为它俩是一种植物呢。

2、康定黄鹌菜，多年生小草本，高7—14厘米。根纤细，垂直直伸或偏斜。茎纤细，自基部或中部伞房花序状分枝，全部分枝细，接头状花序下部有稀疏的白色短柔毛。

3、蕨菜：蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜。喜生于浅山区向阳地块，多分布于稀疏针阔混交林。其食用部分是未展开的幼嫩叶芽。蕨菜野生在林间、山野、松林内，是无任何污染的绿色野菜。

4、是荠菜，属于散叶荠菜。芹菜有二种，板叶荠菜：又叫大叶荠菜，粗叶头。叶肥大而厚，叶缘羽状缺刻浅，浅绿色，抗旱耐热，易抽薹，不宜春播，产量较高，品质优良，风味鲜美。

5、蔊菜Rorippaindica(L.) Hiern.二年生直立草本，高20-40厘米，植株较粗壮，无毛或具疏毛。茎单一或分枝，表面具纵沟。

真假荠菜的区别

1、叶片形状 真荠菜的叶片尖端是羽裂的形状，而荠菜叶片尖端为三角状。荠菜的叶子是灰绿色的，叶子和叶茎也是同一种颜色，假荠菜的叶茎是红色的。有无汁液 真荠菜折断后没有汁液，假荠菜折断后会流出透明状液体。

2、真假荠菜的区别表现在叶片形状、有无汁液、花朵颜色以及花瓣形状上，其中芥菜的叶片尖端是羽裂的形状，并且荠菜折断后没有明显的汁液，而且荠菜的花瓣是呈十字分布的，同时花朵是白色的，花型较小。

3、荠菜与假荠菜的区别有花瓣不同、叶片不同、高度不同。花瓣不同 泥胡菜的花瓣为紫色，也有的是红色，呈细丝状，长度约为1厘米左右。荠菜的花瓣通常是白色的，呈十字的形状开放，呈倒卵形，直径大概是5毫米左右。

4、叶茎的颜色不同：荠菜的叶子是灰绿色的，叶子和叶茎也是同一种颜色，假荠菜的叶茎是红色的。花的区别、荠菜的花是白色的，且花朵茎秆比较长，而假的荠菜花朵是黄色的。

5、花的区别、荠菜的花是白色的，且花朵茎秆比较长，而假的荠菜花朵是黄色的。荠菜在食用的时候清洗干净用开水烫熟即可，食用的时候可以蘸着调料。荠菜的功效与作用 利尿、解热、止血、清肝明目、降血压、解毒消肿、抗感染。

6、区别真假荠菜可以看颜色和形状、气味。颜色和形状：对于荠菜来说，只要是还没有成熟过头的，大部分就是灰绿色的，并且荠菜的叶子和茎的颜色也是一样的。

泥胡菜和荠菜的区别

花朵的不同，在泥胡菜与荠菜区别中是最明显的。

看叶顶。泥胡菜的叶顶较宽大，像扇子；荠菜的叶顶较细窄，像羽毛。看花色。泥胡菜的花色紫；荠菜的花色白，故又名白花菜。

株高差异 泥胡菜能长到100厘米左右，茎单生，很少丛生，非常纤细，上部通常有分枝，少数不分枝。芥菜的生长高度相对较低，通常是前者的一半高，茎是直立的，但也有树枝，或简单的头发。

花朵的不同，在泥胡菜和荠菜区别中是最明显的泥胡菜的花朵是头状花序，在花枝的顶端从下到上，较为松散的排列下来，总体呈伞房花序，花色为紫色和红色荠菜的花朵一般是总状花序，在花枝的顶端紧簇的生长，花朵往下。

这就是给各位分享泥胡菜与荠菜区别的知识，其中也会对泥胡菜与荠菜区别是什么进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！