红烧免鱼怎么做

1、红烧鲈鱼做法如下：主料500g鲈鱼，配料：适量油，适量盐，适量葱，适量芹菜，适量姜丝，适量蒜瓣，适量辣椒适量花椒，适量酱油。把鲈鱼去鳞，去掉内脏洗净，下适量的盐腌制下，我买的鱼比较大，所以切成两半。

2、用料：小毛鱼（小白鱼）、青椒。调料：生抽、料酒、老抽、蚝油、糖。小毛鱼去鱼鳞、鱼鳃、内脏。下油锅煎，翻面煎。留底油，爆香葱姜蒜、干辣椒。放入鱼，加料酒、生抽、蚝油、老抽、糖炒匀。

3、用锅里的余油将刚才小碗内的姜丝和葱段放入煸至经黄色时，倒入适量的开水，再依次放入鱼块，当汤汁收至快干时关火，出锅装盘即可。

4、红烧鱼的做法一 材料：鱼一只 调料：姜末、蒜末、葱花、香菜、老抽、醋、料酒、糖、盐 做法：将鱼去内脏、鱼鳃，剪掉鱼鳍，鱼尾，在鱼身两面各切一些斜刀口；然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干。

5、先把鱼去掉内脏，清洗干净，可以不要鱼头。将鱼肉剁成小块，然后清洗干净放在碗里，放入辣椒粉，料酒。然后加入生抽酱油、蚝油，因为酱油和蚝油都是咸味的，所以就可以不用放食盐了。

水库养鱼肥水用什么最好

1、使用肥水膏：往鱼塘里施加肥水膏，使其更为肥沃，促进藻类生长。使用有机肥：将发酵好的粪便埋入到鱼塘底部，有利于微生物繁殖。使用氨基酸肥：肥水效果时间较长。注意事项：在晴天上午的时候进行鱼塘肥水。

2、养鱼肥水用什么好 人、畜、禽类粪肥 人、畜、禽类粪肥都是十分优质的肥料，但在施用时需要经过充分的发酵，不然肥料在鱼塘中发酵分解时，会产生许多对鱼不利的有害物质。

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