茯苓的功效与作用及食用方法与禁忌

防癌抗癌：茯苓含含有丰富的抗癌成分，其中包括抗癌的维生素、微量元素、氨基酸等，食用茯苓可以抑制癌细胞的产生、破坏癌细胞的dna、移除我们体内致癌的自由基等，不管是用来预防癌症还是用来治疗癌症都有着非常明显的功效。

茯苓治痰饮；茯苓善渗泄水湿，使湿无所聚，痰无由生，可治痰饮之目眩心悸，配以桂枝、白术、甘草同用，如苓桂术甘汤(《金匮要略》)；若饮停于味而呕吐者，多和半夏、生姜合用，如小半夏加茯苓汤(《金匮要略》)。

茯苓有祛除风邪湿邪的作用，能健脾利湿，消除水肿。茯苓自古被视为“中药八珍”之一，它的功效与作用十分多，将它与各种药物配伍，能够共同发挥独特功效，故而又有“四时神药”的美誉。

茯苓有利水渗湿，健脾和胃，宁心安神的作用。其性平和，味略甘甜，补而不滋腻，利而不伤津，可以治疗水肿尿少、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安等。

茯苓的功效与作用及食用方法

茯苓的功效与作用 茯苓味甘、淡、性平，并且药用价值非常高，适当的服用一些茯苓，可以起到非常不错的利水渗湿、益脾和胃、宁心安神的功用。