生松子怎么炒熟得快

松子用清水浸泡和打磨。高温蒸煮，蒸煮时要求温度控制在100度左右，蒸煮时间30分钟以上。继续在炒锅炒，炒十几分钟即可。食用的时候如果松子没有开口，可以拿钳子夹开。

冷水下锅煮松子，水开后捞出。换新的水煮松子，水开后捞出，这样重复三遍，把松子的涩味去除。第四遍加入香煎和调料，煮开然后小火煮5分钟即可。这个时候拿出电饼铛，小火慢慢地将水分炒干。

步骤：松子1公斤、白糖20克、黄沙500克、一个炒锅，把白糖化成半杯糖水备用。

新鲜的生松子炒熟制作特别简单，跟着以下步骤，在家也能炒出香脆的松子。

生松子怎么炒熟?

1、松子用清水浸泡和打磨。高温蒸煮，蒸煮时要求温度控制在100度左右，蒸煮时间30分钟以上。继续在炒锅炒，炒十几分钟即可。食用的时候如果松子没有开口，可以拿钳子夹开。

2、冷水下锅煮松子，水开后捞出。换新的水煮松子，水开后捞出，这样重复三遍，把松子的涩味去除。第四遍加入香煎和调料，煮开然后小火煮5分钟即可。这个时候拿出电饼铛，小火慢慢地将水分炒干。

3、将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软，容易破开。将松子捞出，放到蒸锅里面，蒸30分钟。30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干，等松子壳裂开部分后，就可以小火炒了。