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炖胖头鱼的家常做法1、把胖头鱼洗净(鱼不要太大)、晾一会儿。切好生姜片、葱段、剥好大蒜备用。把水倒入锅里(稍多的水、要烧好久噢),点火。把鱼、生姜、大蒜、少许盐一起放入锅里煮。2、准备工作:将鲜鱼去鳞...

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