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一、牛肉的家常做法家常牛肉可按扒春以下方法做:牛肉切好,洗净起油锅,先将姜片爆香,再加入拍碎的蒜头爆一下。加入辣豆瓣酱。加入牛肉翻炒,倒入酱油,煮滚宽此基,加水焖煮(水淹过牛肉)。水滚后转小火慎谨,焖

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