梅条肉穿青菜汤怎么做?

1、做法：将梅条肉切成长5厘米、宽5厘米的薄片，南荠切成圆片，黄瓜切成柳叶片。将肉片放入碗内，加入蛋清、清盐少许、水淀粉，拌匀上浆。

2、食材：梅条肉、盐、鸡精、淀粉、姜、葱、料酒。梅条肉切薄片，加料酒和淀粉腌制半小时。梅条肉片汤，锅内倒水，把腌制好的肉放锅里烫熟，捞起，这样使肉片能更嫩，不会把汤变混浊，使汤更清澈。

3、提前炸好的梅条肉待用。莴笋叶洗净。锅里水烧沸，姜，花椒放进去，粉条提前泡了15分钟，一起放进去。煮了5分钟后，酥肉加进去。加点盐。然后加莴笋叶。煮个1-3分钟就可以了。

4、梅条肉切丝，洗净，油锅烧热后放入肉翻炒片刻后放入清水烧开后加个鸡蛋就可以喝汤啦。

5、番茄沙司 25 克 米酒 5 克 制作步骤： 将梅条肉切发展 5 公分、宽 5 公分的片状，南荠切割成圆片，丝瓜切割成柳叶子。 将小肉放进碗内，加入鸡蛋、盐、胡椒粉、米酒、酱油、淀粉，拌匀上浆。

猪梅条肉怎么做好吃

1、猪的梅条肉怎么做好吃 材料 五花肉500克，生姜1片，葱段，自制花椒水1汤匙 做法 准备一块带皮五花肉，肥瘦层叠相间。用夹毛钳把肉皮上残留的细小猪毛拨干净。用刀背轻轻刮去猪皮上的杂质。

2、将买回来的梅肉用清水冲洗一下，肉上的水分用厨房用纸巾擦试一下。然后放入冰箱的冷冻室冷冻15分钟左右。这样做的目的是使肉更加好切，当然，如果你自信刀工好，就可以直接切了哈。

3、煎锅烧热加油，下肉串小火煎熟。刷上辣酱、撒上孜然粉即可。梅条肉做梅肉串、蜜汁梅肉、香煎梅肉好吃。梅肉串。准备食材：梅条肉、盐、料酒、孜然粉、辣酱。梅条肉洗净剔除筋膜，斜刀切薄片。

梅条肉怎样做肉嫩,炒还是做汤更嫩呢

食材：梅条肉、盐、鸡精、淀粉、姜、葱、料酒。梅条肉切薄片，加料酒和淀粉腌制半小时。梅条肉片汤，锅内倒水，把腌制好的肉放锅里烫熟，捞起，这样使肉片能更嫩，不会把汤变混浊，使汤更清澈。

梅条肉切丝，洗净，油锅烧热后放入肉翻炒片刻后放入清水烧开后加个鸡蛋就可以喝汤啦。

梅条肉可以炒肉丝吗，回答是可以 将腌制好的梅肉用水冲洗干净，去掉葱和姜。梅花肉是一块优质的嫩猪肉，与血颈肉或槽头肉完全不同。梅花指的是猪特殊部位的肉。梅花肉是猪身上最好的一块肉。肥瘦适宜，嫩滑多汁。

制作步骤： 梅干条用清水浸泡30分钟，洗净备用。 猪肉片用清水洗净，加入姜片焯水去腥，捞出备用。 小青菜洗净切段备用。 热锅凉油，加入葱花和姜片爆香，放入梅干条炒制一会儿。

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