鸡翅的家常做法

1、鸡翅洗净打上花刀，加盐，料酒，葱姜腌制二十分钟。

2、如果有鸡翅根（个人比较喜欢），可以简单的划上几刀。 冷水下锅，焯一下鸡翅，加葱、姜、蒜、去腥，加入少许料酒，时间不用太久，水开锅即可。

3、翅中水浸泡10分钟洗净擦干，背面划两刀。玫瑰腐乳碾碎，腌制。再加蒜末拌均匀，腌制2小时。少许油，小火，煎鸡翅两面变黄。腌制用的腐乳汁兑上米酒，温水，倒入。烧开后，转小火，盖锅盖，10分钟。

鸡翅的制作方法家常

1、) 将鸡翅中剁成块，用盐、胡椒粉腌制20分钟，加入适量淀粉抓匀；2) 锅内放油烧至六七成热，下入鸡翅块炸至金黄色；3) 炸好的鸡翅沥干油，再次倒入锅中煮2-3分钟，使得鸡翅外酥内嫩，入味儿。

2、鸡翅两面划刀，倒入生抽、料酒、蒜末、姜丝、辣椒面、胡椒粉、盐，抓匀腌制半小时。鸡翅表面裹上淀粉、面包糠、鸡蛋液。

3、家常简易炸鸡翅，步骤简单，炸至金黄，入口酥脆，香嫩又多汁，好吃到爆！ 【炸鸡翅】 原料：鸡翅、盐、糖、料酒、姜片、蛋清、淀粉。

4、家常鸡翅最正确做法步骤如下：食材：鸡翅十个、大蒜3瓣、酱油适量、盐适量、油适量、蚝油适量。把鸡翅去毛，清洗干净备用。或者鸡翅改成花，切姜丝，加入鸡翅，撒入一勺盐，一勺胡椒，加入一勺奥尔良，腌制半小时。

5、鸡翅的家常制作方法如下：将鸡翅清洗干净，沥干水分备用。生姜切成小块，葱切段备用。在鸡翅表面均匀撒上适量的盐和黑胡椒粉，揉搓均匀。加入少量料酒，腌制10分钟左右。

微波鸡翅的家常做法?

做法一 材料：鸡翅中，芝麻，蜂蜜，盐，老抽，五香粉。鸡翅洗干净，用热水烫洗一下. 用糖，老抽，生抽，五香粉腌入味.（超市买奥尔良烤鸡翅调料，扎眼腌制4-5个小时就可以了。

.把鸡翅摆放上去。1入微波炉，高火5分钟。1拿出来逐一翻面。1再放进微波炉，高火5分钟即可。做法四 主料 鸡翅中6个、色拉油1大勺、洋葱3段姜3片。

鸡翅两面划刀。盘中倒入适量料酒、盐、老抽、姜丝，摇匀。把划刀鸡翅两面涂抹酱料，静置腌30分钟。带盘放入微波炉，选择烤肉键，烤18分钟。取出烤架，把步骤4拿出的鸡翅刷上耗油，整齐排列在烤架上。

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