酒酿圆子的做法

1、第一步准备好食材，放一旁备用。然后锅中放水，大火烧开，放入准备好的糯米小圆子。圆子浮起后加入准备好的苹果和糖水桔子，继续烧开。锅内放入适量的酒酿烧开。

2、做法： 糯米粉中慢慢加入清水，一边加一边和面，将面揉至光滑即可，醒10分钟左右。 取一毛巾/布，用水浸润（浸湿后绞干，不滴水），一折二平铺在盘子上待用。

3、酒酿圆子的做法如下：用料：糯米圆子、水磨糯米粉 100克、80度开水 85克、冰糖 3小颗、自制酒酿 2勺、枸杞 8粒、干桂花 一小撮、葛粉或藕粉（加冷水化开） 10克。步骤：80度左右开水边倒入糯米粉里，搅拌成絮状。

4、酒酿圆子的做法如下：主料：糯米粉、淀粉。辅料：糖、珍珠米酒、枸杞子、清水。准备糯米粉和淀粉，4：1的比例。加适量清水，一边用筷子搅拌，和成软硬合适的粉团，再搓成一个个小圆子，大小随意。

5、准备工具和材料 糯米粉：1斤 酒酿：300克 红糖：200克 水：适量 油：适量 黑芝麻：适量 步骤详解 制作酒酿 酒酿是酒酿圆子的重要原料，酒酿的好坏直接影响圆子的口感和味道。

酒酿丸子的做法

1、酒酿丸子 原料：水磨糯米粉200g、清水适量、甜酒酿适量、糖、生粉 做法： 糯米粉中慢慢加入清水，一边加一边和面，将面揉至光滑即可，醒10分钟左右。

2、先将鸡蛋打散备用。舀一小碗甜酒酿。（超市都有卖，最美味的当然是自己酿）我是在超市买的速冻小圆子，里面还有包桂花糖。准备好材料，就开锅，倒水煮开后加入小圆子。等小圆子浮上来后倒入酒酿。

3、酒酿圆子的做法如下：主料：糯米粉、淀粉。辅料：糖、珍珠米酒、枸杞子、清水。准备糯米粉和淀粉，4：1的比例。加适量清水，一边用筷子搅拌，和成软硬合适的粉团，再搓成一个个小圆子，大小随意。

4、等到酒酿香气飘来，将打散的蛋液用漏勺均匀淋入，呈漂亮的蛋花状，将提前用温水泡开的葛根粉汁或者藕粉汁边倒锅中边用勺搅匀，直到汤变晶莹浓稠。盛出酒酿圆子，撒上些许干桂花。

酒酿圆子怎么做

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