孝感米酒怎么做好吃

孝感米酒的做法孝感米酒的原料非常讲究的，要选择以孝感当地出产的优质糯米。搭配的酒曲子是孝感历史悠久的蜂窝酒曲，同时大家还需要准备一个干净的容器。在做米酒之前，我们需要将糯米洗干净，浸泡一个晚上。

步骤 1 糯米洗净泡着，必须要泡12小时。步骤 2 糯米用密一点的篮子沥干水份。步骤 3 蒸锅底部加够水，蒸格垫个蒸笼布，把糯米倒进去。步骤 4 把糯米码平后，用筷子戳几个洞，这样熟的很均匀。

制作孝感米酒的步骤要想制作出美味的孝感米酒，大体步骤包括以下几个。第1步，大家需要将枸杞子放在温水或热水中泡开，因为大家购买的枸杞子很多都是晒干了的。第二，大家在碗中打入2~3个鸡蛋，并用筷子搅匀。