梭子蟹与花蟹的区别

生长环境不同：花蟹和梭子蟹的生长环境不同。花蟹主要生长在淡水湖泊或江河中，而梭子蟹则主要生长在咸水湖泊或海洋中。体形大小不同：花蟹和梭子蟹的体形大小也有所不同。

花蟹 因其外壳有花纹而得名。花蟹属于梭子蟹科，是暖水性蟹类，主要分布在我国浙江、 福建、 台湾、 广东、 广西及海南岛等沿海地区。花蟹头胸甲宽约为长的2倍，呈梭形，表面具有粗糙的颗粒，雌雄体色差异明显。

外形不同 花蟹和梭子蟹均属于梭子蟹科暖水性动物，但两者的外形有较大的区别，花蟹的头胸甲具有花白的云纹，以及不明显的凹凸，而梭子蟹的头胸甲颜色为青色或赭色，表面覆盖有细小的颗粒。

花蟹和梭子蟹的区别

1、花蟹好吃。根据查询九州醉餐饮网显示，花蟹吃起来肉质更饱满，并且肉的重量、饱满程度上要高于梭子蟹，梭子蟹的肉质紧实。

2、螯脚左右大小不同，瘦长，雄性螯脚长度约等于头胸甲长的4倍，表面具花纹。三疣梭子蟹，俗称梭子蟹、白蟹，属于甲壳纲、十足目、梭子蟹科，是中国沿海的重要经济蟹类。

3、通常海蟹包括：花蟹、梭子蟹、青蟹等。海蟹具有肉质鲜美、营养丰富、产量高、成本低以及管理方便、经济效益好等优点，长期以来受到广大群众的喜爱，是养殖户喜爱养殖的畅销品种。

4、生活在海洋中的螃蟹种类有许多，比如：梭子蟹、青蟹、花蟹、蛙蟹等等。螃蟹是十足目短尾次目的一种甲壳动物，大多数种类的螃蟹都生活在热带浅海区域。

5、花蟹是一种咸水螃蟹，分布在香港地区最多，花蟹成熟季节在每年的夏季和秋季，正是肥美的时候。花蟹在夏季和秋季的花蟹则更加肥壮，蟹盖的两面呈尖形，大螯边缘呈殷红色，螯里面没有多少肉，它的蟹膏和蟹黄都很少。

6、海蟹有200多种，常见的有三种，花蟹、梭子蟹、青蟹。花蟹属远海梭子蟹，因为外壳有花纹而被称之为花蟹。严格意义来讲，花蟹专指兰花蟹，但由于地域不同，也有称红花蟹为花蟹。

如何区分梭子蟹和花蟹?

颜色区别 花蟹：外壳有花纹、头胸甲宽约为长的2倍，呈梭形，表面具有粗糙的颗粒。梭子蟹：俗称梭子蟹、白蟹，属于甲壳纲、十足目、梭子蟹科。外形区别 花蟹：外形呈梭子形，外壳表面有明显的白色花纹，并且有粗糙的颗粒。

花蟹头胸甲宽约为长的2倍，呈梭形，表面具有粗糙的颗粒，雌雄体色差异明显。梭子蟹 俗称梭子蟹、白蟹，属于甲壳纲、十足目、梭子蟹科，是我国沿海的重要经济蟹类。

区别如下：外形：梭子蟹头胸甲部位颜色是青色的，表面会覆盖着一些细小的颗粒状，而花蟹的头胸甲部位有白色的云纹。肉质：梭子蟹的肉质更细嫩，看起来也更洁白，而花蟹的肉质会有些发黄，口感没有梭子蟹细腻。

外形区别 梭子蟹外形呈梭子形，所以得名梭子蟹，并且梭子蟹整体形状偏圆形，但是在甲壳的中央位置有三个突起；而花蟹虽然外形也呈梭子形，但是花蟹外壳表面有明显的白色花纹，并且有粗糙的颗粒。花蟹和梭子蟹哪个好吃 看个人喜好。

花蟹 头胸甲宽约为长的2倍，梭形，表面具粗糙的颗粒，雌性的颗粒较雄性显著；前额具4齿，中间1对额齿较短小，成体的较尖锐，幼体的较圆钝；前侧缘具9尖齿，末齿比前面各齿大得多，向两侧突出。

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