虾酱怎么炒

1、鲜虾去外壳并去除沙线后洗净，芹菜去叶洗净后切成段，姜洗净后切片，豆腐切2cm大的小块，放入煎锅中，用中火双面煎成金黄色。

2、虾酱一勺，加四只小鸡蛋和适量葱花搅打均匀。起油锅，油热后，把搅拌均匀的虾酱鸡蛋液倒入锅内炒制。至完全炒散成型后出锅。温馨提示：腌制的虾酱咸味足够，无需加盐。口味轻者可以添加适量水稀释虾酱。

3、炒虾酱的做法步骤：1 1自制虾酱一大勺。炒虾酱的做法步骤：2 2切好葱花（忽略姜末，哈哈，以前的图）。炒虾酱的做法步骤：3 3打两个鸡蛋，不要加盐了，虾酱的咸度已经够了。炒虾酱的做法步骤：4 4一起调成蛋液。

4、辣炒虾酱的做法 所需食材 虾去皮去食线，切段，准备少许花椒 花椒炸香，捞出不用 放葱，红辣椒，虾翻炒出香味 加入一勺虾酱 再放鲜椒翻炒 2个鸡蛋 出锅前淋少许香油，装盘。因为虾酱很咸，故本菜不再放盐。

如何炒虾酱好吃

1、炒虾酱的做法步骤：1 1自制虾酱一大勺。炒虾酱的做法步骤：2 2切好葱花（忽略姜末，哈哈，以前的图）。炒虾酱的做法步骤：3 3打两个鸡蛋，不要加盐了，虾酱的咸度已经够了。炒虾酱的做法步骤：4 4一起调成蛋液。

2、辣炒虾酱的做法 所需食材 虾去皮去食线，切段，准备少许花椒 花椒炸香，捞出不用 放葱，红辣椒，虾翻炒出香味 加入一勺虾酱 再放鲜椒翻炒 2个鸡蛋 出锅前淋少许香油，装盘。因为虾酱很咸，故本菜不再放盐。

3、将洗净的虾放入绞肉机。绞肉机打好放盐继续打。辣椒掰碎，大葱切末。油放多一点，然后放入掰好的干辣椒，翻炒随后放入切好的大葱。

4、生虾酱蘸葱 这是最原汁原味的吃法，优质虾酱这种吃法做好。鸡蛋蒸虾酱 蒸虾酱 喜欢吃辣的朋友可以放辣椒，放点油、小葱、八角、姜片来蒸即可。

虾酱怎么炒菜

首先将葱切葱花。将鸡蛋打入碗中，加入虾酱、料酒，打散。锅中倒入油，倒入鸡蛋液。炒散后，再加入葱花，翻炒至呈现蛋花状，就可以出锅装盘了。青椒红肠虾酱炒豆腐 青椒洗净，豆腐葱姜蒜准备好。

剁椒虾酱炒腰花 剁椒虾酱炒腰花是地道的川菜，口感鲜辣，极富挑战性。将肉质鲜嫩的猪腰花与虾酱搭配，口感逼真，色香味俱佳。添加少量剁椒和花椒能够增加口感，炒出的腰花更加入味。

炒锅放油，比平时炒菜要多一点。步骤 2 点击查看大图 油烧热后下虾酱。我这次用的麻线虾酱，其它虾酱做法一样。步骤 3 点击查看大图 这么几勺虾酱用了六个鸡蛋。天津虾酱很咸的。步骤 4 点击查看大图 虾酱炒一炒下葱花。

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