怎样炖排骨好吃
1、过程:先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水,倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块,用中火煮。
2、另起锅,放入步骤一中捞起备用的排骨,加水没过排骨,加入一把冰糖、加入一把花椒粒、一颗八角、几颗干辣椒、一片香叶、葱段姜片、一勺红烧酱油/老抽,小火慢慢炖煮至少量汁即可。去掉所有辅佐的大料,装盘食用。
3、排骨炖莲藕 材料:排骨、莲藕各500克,适量生姜、葱花和料酒。做法:将莲藕洗净切片,用刀拍一下,主要是将莲藕拍散,用盐腌制5-10分钟。再将洗净切块的排骨直接入冷水锅,将排骨中的血水撇净,再加入姜片一起煮。
4、做法如下:2根排骨用刀剁成小段,放入清水中,加入一勺食盐,搅拌均匀后浸泡1小时,泡出排骨里的血水,能够有效去除腥味,让排骨更香。排骨泡得发白后捞出,换一盆水,加入食盐、面粉,用手揉搓。
排骨和什么一起炖好吃
放入排骨和黄豆,煲半小时左右;期间把苦瓜洗净切小节,把咸菜切小块,半小时后一起倒入汤里,水沸起后再煲40分钟左右,煲至苦瓜软烂即可。
锅内放入适量凉水,放入汆好的排骨、姜片、葱段、料酒,大火烧开后改小火煲1小时;放入萝卜块,大火烧开后改小火慢炖30分钟,加盐调味即可。
将排骨、葱姜、料酒和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖至半熟时,放入土豆炖至熟烂,再加盐、味精起锅即可。蕃茄排骨汤 材料:排骨500克,番茄250克,番茄酱40克,姜片少许,盐适量,料酒1小匙。
胡萝卜素是一种脂溶性营养素,因此应该用油炒或与其他含油性脂质食品一起食用。山药排骨汤。这款汤是属于滋补类的。主要原料是山药和排骨,主要烹饪过程是炖。成品脆滑爽口,营养丰富,建议应多吃。
莲藕炖排骨 原料:排骨500克(小排为佳),长节莲藕2—3节,葱白3—5段,姜片若干,小辣椒2只,盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。过程:先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水,倒出一半至另一锅内。
排骨炖豆腐 排骨炖豆腐是一道家常菜,也是一道营养丰富的炖菜。将排骨、豆腐、葱、姜、蒜等食材放入锅中,加入适量的清水,用小火炖制2-3小时,让排骨的鲜味和豆腐的清香充分融合。
排骨怎样炖好吃
过程:先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水,倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块,用中火煮。
另起锅,放入步骤一中捞起备用的排骨,加水没过排骨,加入一把冰糖、加入一把花椒粒、一颗八角、几颗干辣椒、一片香叶、葱段姜片、一勺红烧酱油/老抽,小火慢慢炖煮至少量汁即可。去掉所有辅佐的大料,装盘食用。
好吃的排骨做法如下:排骨炖莲藕 材料:排骨、莲藕各500克,适量生姜、葱花和料酒。做法:将莲藕洗净切片,用刀拍一下,主要是将莲藕拍散,用盐腌制5-10分钟。
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