怎么做豆腐渣的做法

1、将豆腐渣用开水冲洗干净，青菜切成小段，肉丝用盐、料酒、生抽腌渍10分钟。然后在锅中加入足够的水，把豆腐渣、青菜、肉丝一起放入锅中煮开，撇去浮沫，加入盐、味精、糖等调味品，煮几分钟即可。

2、具体制作过程是将黄豆加水磨成豆浆，然后将豆浆加热至一定温度，加入一定量的凝固剂（如石膏），使豆浆凝固成豆腐，并排除豆腐表面所产生的水分，留下的即是豆渣。

3、先将豆渣挤干，混合鸡蛋、盐、胡椒粉和葱花，搅拌均匀后平铺在平底锅中煎至两面金黄。 简单几步就搞定，既营养又健康。

4、锅内注油烧热，下入肉丁煸炒，加葱末、雪里红末、冬笋末、盐、豆腐渣、味精、胡椒粉、少许骨汤，煮入味。出锅装盘，浇上辣椒酱、撒上火腿末即可。

早上磨豆浆剩了一些豆渣,不想浪费了,还能做哪些美味?

营养早餐：豆渣沥干之后，色拉油烧至5成热，先用花椒、大蒜爆锅，然后将豆渣倒进去翻炒，炒熟。放多一点葱花，再翻炒片刻，盐可以放但不要放太多。配上豆浆，泡菜，烧饼馒头，再加一个鸡蛋，就是很好的早餐。

五豆窝头用料：五豆豆渣100克、玉米面40克、水少许做法：将五豆豆渣放入盆中，加入玉米面，搅拌均匀，捏成窝头，入锅蒸十分钟即可。

例如，添加豆渣的坚果能量球或者豆渣粥，既健康又美味，是健康餐桌上的不错选择。 环保创新：榨汁机做豆浆剩的渣成为可持续发展的一环 随着环保意识的增强，人们越来越注重减少食物浪费。

豆渣的做法

1、虾酱豆渣的做法 虾酱豆渣的准备材料 豆腐渣650克，虾酱70克，鸡蛋4个，玉米饼子 10个。调料鸡精6克，白糖4克，胡椒粉2克，色拉油500克(约耗50克)。

2、豆渣饼。200豆渣中加入150克面粉，50克的玉米粉，五香粉，食盐，葱花碎，打入一个鸡蛋，抓拌成面团。因为豆渣是比较湿的，所以不用放水，活成的面团比较粘手，不会影响后面的制作。

3、将豆腐渣切成丝状，炒熟的肉丝加入适量的盐、生抽、料酒等调味料，起锅前再加入适量的青蒜，翻炒均匀，即可上桌。这道豆腐渣炒肉丝不仅美味可口，而且健康营养，特别适合家庭做法。

4、做法： 将豆腐渣和芹菜切成碎末。 在碗中加入豆腐渣和芹菜末，加入葱姜末和盐，充分搅拌均匀。 将油面皮切成适当大小的圆片，包入豆腐渣馅，捏紧口。 锅中倒入适量的水，将饺子放入水中煮熟即可。

本篇文章给大家谈谈豆渣的做法到此结束了，以及豆渣的做法和配方对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。