豆渣怎么做来吃

1、豆渣炒肉末 这是一道非常简单易学的家常菜。将豆渣切碎后用沸水冲洗干净，用清水洗净备用。然后用葱姜蒜爆香，加入肉末翻炒至变色后加入豆渣，继续翻炒一会儿，加入盐、鸡精等调味品即可。这道菜营养丰富，口感鲜美。

2、原料：主料：豆渣500g，白菜500g。调料：盐、味精、葱花、色拉油。制法：①将豆渣挤干水，放锅内炒干热，出锅待用；白菜去杂洗净切段。

3、做法：锅烧热加入猪油，豆油少许，豆渣入锅，加虾皮，盐，味精，白糖快速翻炒，撒入香菜段装盘 红绿香豆渣 黄豆中含有对女性健康很有帮助的类黄酮素，但是黄豆有一股腥味，如果可以加入辣椒及青蒜一起拌炒，不只香味扑鼻，以很适合配饭吃。

4、豆腐渣烤肉 豆腐渣也可以用来做烤肉的主料。将豆腐渣与碎肉、葱、姜、盐、胡椒粉、料酒混合在一起，腌制十分钟以上，然后放在铁板上烤着吃。这种做法省时省力，而且口感与普通烤肉相比更加清爽。

5、用料：豆渣500克、青萝卜50克、胡萝卜50克、葱适量、油15克、盐10克。起锅烧油，油热放入葱花，小火多炒一会，炒出香味。放入青萝卜丝和胡萝卜丝。放盐、味精翻炒均匀。

豆腐渣的做法

1、用豆腐渣、青菜、肉丝等多种食材熬制的豆腐渣汤，营养丰富，滋味鲜美。将豆腐渣用开水冲洗干净，青菜切成小段，肉丝用盐、料酒、生抽腌渍10分钟。

2、将豆腐渣和芹菜切成碎末。 在碗中加入豆腐渣和芹菜末，加入葱姜末和盐，充分搅拌均匀。 将油面皮切成适当大小的圆片，包入豆腐渣馅，捏紧口。 锅中倒入适量的水，将饺子放入水中煮熟即可。

3、豆腐渣饼 豆腐渣饼是一种常见美食，做法简单。将豆腐渣与面粉、鸡蛋、葱花、盐、油混合，调成糊状，在锅中用油煎至两面金黄即可。口感香脆，非常适合做早餐或下午茶。豆腐渣丸子 豆腐渣丸子是一种美味的下酒菜。

4、擀成面皮，面皮中间加一点白糖包住，按平，放热油锅里炸至两面金黄食用。豆腐渣煎饼。在做煎饼面里加入一些豆腐渣就是豆腐渣煎饼面，放在煎饼锅上摊熟即可，美味好吃的豆腐渣煎饼。以上就是好吃豆腐渣的做法。

5、白玉豆渣的做法 白玉豆渣的准备材料 豆腐渣400克，鸡蛋3个，牙片鱼净肉200克，蒜苔10根，面粉50克。调料精盐4克，味精3克，白糖2克，色拉油30克，清汤100克，湿淀粉10克。

豆腐渣怎么做最好吃

将雪里蕻放清水中泡1小时，洗净捞出、切成细丁，五花肉洗净剁成末待用，葱姜切末。

豆腐渣也可以用来做烤肉的主料。将豆腐渣与碎肉、葱、姜、盐、胡椒粉、料酒混合在一起，腌制十分钟以上，然后放在铁板上烤着吃。这种做法省时省力，而且口感与普通烤肉相比更加清爽。

做豆浆过滤出来的豆腐渣。先把冬笋洗净，莲藕洗净去皮。豆腐渣挤净豆汁。冬笋切成碎末。莲藕切成薄片，用热水烫一下。把藕片剁成碎末。豆渣中放入笋末、莲藕末。葱洗净切碎。放入豆渣中。

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