鸡块怎么烧好吃又简单

1、鸡肉剁成较小的块状，这样可以减少入味的时间；蒜头剥皮，整颗蒜烧透了好吃。

2、首先我们将鸡腿给它剁成小块备用。切成小块放在一起，切点葱姜蒜备用。烧水的鸡块，凉水下锅，放两片姜，再放少许的料酒。然后给他盖上盖着大火煮开，打去浮沫。然后捞出迅速的放入凉水中来清洗一下。

3、将买来跺好的鸡洗净。将鸡块放入装了水的锅中，大火烧开。煮好的鸡块。准备材料：蒜，姜片，八角，干辣椒，花椒。将材料放入锅中。将煮熟的鸡块倒入锅中翻炒。倒入老抽，不停翻炒。

4、买回来的鸡先解决一下，大卸八块，除去内脏器官，斩成一小块。烧掉水，无需煮沸，热了就可以了，倒入装鸡的盆中，把鸡脯肉表层的脏东西除掉，控干水。黑椒鸡块用姜蒜，一勺米酒腌一下，除腥。

鸡块炖菜的做法大全

1、做法步骤：鸡腿剁成块，在清水中泡出血水，然后冲净沥干；土豆洗净去皮切块。

2、鸡块洗净炒水后备用；香菜、香葱洗净切小断备用；虫草花洗净备用；锅内放水大火开锅后放入鸡块，葱姜蒜大料开锅后改小火，炖10分钟，加入虫草花，再小火炖20分钟加入盐，再炖5分钟，出锅，撒上香葱香菜即可。

3、首先鸡肉洗净切块。然后准备好调料，干辣椒、八角、生姜、花椒。接着锅中放油，油热后放入各种香料，炒香。之后放入鸡块，翻炒至变色。再者加入适量酱油，翻炒片刻。

4、炖鸡块做法如下：将鸡切小块；葱切段，姜切片。土豆去皮切滚刀块。未煮之前，土豆要浸泡在水里免得氧化变黑。锅内热油，爆香葱姜。加入鸡块，翻炒至变色。加入适量料酒、生抽、老抽翻拌均匀。

5、步骤：山药去皮切滚刀。将鸡肉放入锅中，加入料酒，焯水去腥去血沫。热油锅，放入葱、姜、蒜、八角，大火爆香，然后加入鸡肉。放酱油，翻炒均匀。

鸡肉食谱大全及做法

1、将鸡腿肉剁成小块，放入锅中加入适量水，加入葱姜蒜和料酒，煮至熟烂后 取一个锅，加入葱姜蒜爆香。香菇鸡汤 鸡肉是我们日常生活中常见的一种食材，其肉质鲜嫩，口感香美，被誉为“百禽之王”。

2、炸鸡：炸鸡是一种常见的快餐食品，将鸡肉裹上面糊后油炸，外酥里嫩，令人难以抗拒。 鸡肉沙拉：将鸡肉切成薄片，与各种蔬菜、水果和沙拉酱混合在一起，制作出清爽可口的鸡肉沙拉。

3、鸡肉的做法大全家常菜如下：准备材料：乌鸡一只、油一勺、盐3克、天麻10克、黑木耳10克。乌鸡处理，清洗干净。天麻用冷水泡软。黑木耳泡发。控干水备用。乌鸡剁成小块。