丽江三文鱼与其他鱼比起来有什么不同？

“三文鱼”是英文“Salmon"的音译，为世界十大名贵鱼咱。从理论上讲，其中文含义指冷水性的鲑科鱼类，包括鲑（Salmon）鳟（Trout）等。二者生活习性极相似，适温为7-20℃，10-18℃为最宜，尤适于在低温的流水中养。三文鱼肉质鲜美，肉嫩无肌间小刺，适于腊蔽蒸、烤、红烧、刺等多种烹调方式，并且富含维生素A、D、轮樱州B12及B6等。鱼油中的不饱和脂肪酸即Omage-3脂肪酸不但能降低血脂，防止心血管疾病，更是脑部、视网膜及神经系统的生长所必不可少的物质，同时能有效地抵抗诸如糖尿病等慢性疾病，具有很高颂启的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。

意思就是营养价格更高

丽江虹鳟是三文鱼吗

首先，从鱼类学上来说。三文鱼属于鳟鱼科，而鳟鱼同属于鲑鱼科。在大海数扰里的咸水三乎毕亮文鱼都是属鲑鱼属，而内陆淡水岁宽湖属鳟鱼。丽江的三文鱼就是鳟鱼。