朋友送的,当时告诉我了,但我没听清楚就忘了,有谁知道这是什么鱼?

牛尾鱼是高蛋白低脂肪的食品，适合减肥的人食用。牛尾鱼的味道清淡，切成薄片后与作料和橙子汁一起食用味道鲜美。做法有油炸、炖、烤鱼片。其旺季在夏天，要选择身体上有光泽，结实硬朗，腹部有很好的弹性的鱼。

俗称：四不象、肉趴锥、呆鱼、瘌蛤蟆鱼、塘鳢、沙乌鳢、土才鱼、土憨巴、瞎嘎子、土狗公，木奶奶、虎头鲨、虎头呆。是一种淡水小型食肉鱼。沙塘鳢喜生活于河沟及湖泊近岸多水草、瓦砾、石隙、泥沙的底层。游泳力弱。

他可能是觉得你没有给他面子，在他面前把这件事情说出来了，他会觉得很没面子的。

如果你明知或者应当知道该物品是别人偷来的你还收购，你的行为就涉嫌收购赃物，依法要承担治安行政责任，构成犯罪，还要承担刑事责任。

大家帮忙看看这是什么鱼?这是什么鱼???

1、鲤科 Cyprinidae 棒花鱼属 Abbottina 鱼类 下图为 棒花鱼 Abbottina rivularis ，俗称 爬虎鱼、沙锤、花里棒子 体长，稍侧扁。头较短，吻短，前端圆钝。眼小，侧上位，眼间宽平。

2、鲑科 Salmonidae 太平洋鲑属（钩吻鲑属） Oncorhynchus 鱼类 下图为 白化的 虹鳟（金鳟）Oncorhynchus mykiss ，俗称 虹鲑、瀑布鱼、七色鱼 体呈纺锤形，略侧扁；口大，鳞片细小。

3、蓝子鱼科 Siganidae 蓝子鱼属 Siganus 鱼类 下图为 点蓝子鱼 Siganus guttatus （ 点斑蓝子鱼、星蓝子鱼），俗称 臭肚、象鱼 体长约为体高的2倍，尾鳍稍凹入几乎呈截形。

4、可能是罗汉鱼。罗汉鱼也称为彩鲷、花罗汉等，学名Cichlasoma spp. ，英文名 Rajsh Cichlasoma。

潮汕鱼饭的做法步骤图,潮汕鱼饭怎么做好吃

潮汕鱼饭的做法 准备一条新鲜的红目鲢鱼。不刮鱼鳞，去除鱼肠、鱼鳃后不清洗。鱼内外撒盐，腌鱼2小时。2小时后，洗净鱼身内外，尤其要洗净鱼肚脊骨两侧的两条污血，擦干水分，放盘上置开水蒸锅中。

步骤 巴浪鱼掏出鱼肚冲干净控干水份，生姜切片。锅加入清水，放入姜片、蒸架。蒸屉抹上食用油防粘 锅中水开将腌过的巴浪鱼摆入蒸屉中，放上剩下的姜片。加上锅盖蒸4分钟，关火焗3分钟。

首先，制作鱼饭需要选用新鲜的鱼。常用的鱼类包括草鱼、鲫鱼、鲤鱼等。鱼的新鲜程度直接决定了鱼饭的口感和味道，因此选用新鲜、无异味的鱼是制作鱼饭的关键。接下来，将鱼处理干净，去鳞、去内脏，切成块或整条备用。

做鱼汤 潮汕鱼饭的传统做法是用盐水煮鱼，潮汕人喜欢将这种盐水称为鱼汤，就是在锅里添入足量的清水，然后再放入相当于水量1/10的盐，烧开。煮鱼 趁着烧鱼汤的时间，将处理干净的鱼摆放在篮子里。

步骤：新鲜红杉鱼（海鱼，又叫金线鱼）处理好。抹干水分后，往鱼身抹一层盐，里里外外抹均匀。静置两小时以上。如果放冰箱冷藏，腌过夜效果更好。起锅。水开后中火蒸8分钟。蒸好取出。

潮州鱼饭是什么鱼的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于潮州鱼饭是什么鱼做的、潮州鱼饭是什么鱼的信息别忘了在本站进行查找喔。