韩式烤肉酱做法

1、做法一：韩国烤肉酱自制烧烤酱配方：南乳汁、蜂蜜各20克，芝麻酱、花生酱、排骨酱、叉烧酱、麦芽糖、烧汁、生抽、味精各10克，大蒜粉15克调匀）。

2、准备两组材料，A组有：大韩国梨一个（没有的话用罐头波箩，juice留用），洋葱一个，大蒜十数粒，姜一块。

3、黑胡椒烤肉酱 材料：洋葱1/2个，蕃茄1个，蒜头3颗，水250㏄，黑椒粉30克，蚝油100克，糖20克，玉米粉12克，水20㏄。做法：1)洋葱、蕃茄洗净，蒜头去皮，放进果汁机内，加水搅拌成汁。2)米粉加入水调匀备用。

4、烤肉酱 材料：蒜仁4两，米酒200cc，酱油膏600cc，耗油200cc，花生酱（有颗粒的那种）4分之一，黑醋20cc，味精5两，糖4两。

韩国烤五花肉和烤肉酱的详细做法?

1、首先。超市买的切片五花肉、烤肉酱，将五花肉洗干净擦干水份后用烤肉酱腌制30分钟以上，生菜清洗干净控干水分待用。

2、做法一：韩国烤肉酱自制烧烤酱配方：南乳汁、蜂蜜各20克，芝麻酱、花生酱、排骨酱、叉烧酱、麦芽糖、烧汁、生抽、味精各10克，大蒜粉15克调匀）。

3、买一斤五花肉切成薄片。最好是带皮的五花肉。将五花肉洗净切片，用韩国烤肉酱腌制二三十分钟。然后放进烤箱双面烤十二分钟即可。吃时用生菜卷着吃，爱吃辣的抹上户户辣椒酱，异国风味很可口的。

4、蘸酱具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：豆瓣酱 2勺、姜 10克、蒜 1颗、老抽 1茶匙、花椒粉 1/2茶匙、味精 2克。姜蒜切末，放一旁备用。

5、五花肉要控干水分，否则容易坏掉。关于调料，可以根据个人喜好决定添加量。和肉搭配的首选材料是八角，不可略去。家庭烧烤猪肉怎么腌制 用料：五花肉、老抽、蚝油 、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、糖 。

谁知道韩式烤肉的蘸汁怎么调制?

1、准备香菜、蒜、葱、小米辣、辣椒粉、白芝麻、花生碎、生抽、醋、蚝油、盐、味精、白糖。蒜切成末放入碗中，碗中放葱花、小米辣、辣椒粉、白芝麻。一勺热油烧开倒入碗中。

2、韩国烤肉的蘸酱的做法具体如下：食材准备：豆瓣酱一瓶，洋葱，大蒜，糖适量。备好的洋葱末。备好大蒜末。备好的黄豆酱。热锅放油。爆香洋葱末和蒜泥。

3、玉米粉1茶匙，米醋5汤匙，蔬菜油2茶匙，菠萝汁150毫升，番茄酱2汤匙，红糖3汤匙，盐适量 做法 用中低火将一个小炒锅烧热，加入醋和玉米粉搅拌在一起（用金属的搅拌棒）。

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