一、蒜苗炒肉怎么做？

用料：

主料：蒜苗1把瘦肉100克。

辅料：油，适量。盐，适量。鸡粉，适量。生抽，适量。

蒜苗炒肉的做法：

1、将材料准备好.如果蒜苗根部较大,就要用刀拍裂一下模仿,这样以便入味。

2、先烧热锅,下油,下入瘦肉,急火翻炒,加盐和生抽炒至变色后捞出。

3、大火爆蒜苗根部.淋少许水,爆炒。

4、蒜苗根部旦举纤炒熟后,再放入蒜苗叶部,翻炒,加盐和鸡粉炒匀。

5、加入炒好答则的瘦肉一起翻炒即可出锅。

6、蒜苗炒肉成品图。

二、蒜苗炒肉怎么做

蒜苗炒肉做法：

1、肉切成肉丝，放入少许淀粉和味极鲜以及适量食用油腌十分钟左右；竖圆蒜苗洗净后兆衫，切段备用。

2、锅中放入适量油，油五六分热后，放入肉丝翻炒至七八成族纤腔熟左右。

3、再放入切好的蒜苗翻炒均匀，再放入适量味极鲜和少许食盐，翻炒调味。

4、待蒜苗翻炒变软后，关火放入一点点香油，翻炒均匀调味，出锅就可以了。