西芹炒牛肉

1、西芹炒牛肉 食材：牛肉、西芹 调味料：生抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉、食用油、淀粉、姜片、大蒜 步骤： 牛肉切片，加生抽、料酒、胡椒粉、食用油、淀粉，抓匀腌制15分钟； 热油下牛肉滑熟盛出。

2、：牛肉去筋膜切小薄片，放盐，花生油，生粉腌制5到8分钟。2：西芹洗净斜刀切片，姜切丝，蒜切片，辣椒斜切成段。3：热油锅把西芹下锅炒至5成熟取出备用。4：热油锅把牛肉下锅炒。5：炒至稍变色加入姜蒜和辣椒翻炒。

3、食材：西芹、牛肉(牛腱肉)、姜。将西芹切小块、去掉牛腱肉外表的膜切薄片、用生粉、蚝油腌制备用，姜切片。烧热锅倒入适量橄榄油，放入姜片爆香。倒入腌制好的牛肉大火炒。

4、西芹炒牛肉 原料：牛肉、西芹、姜丝、蒜头、酱油、胡椒粉、糖、生粉、花生油、油、盐。做法步骤：第1步、西芹，牛肉，姜，蒜。第2步、牛肉切片放腌料拌匀腌制15分钟。第3步、切点姜丝，蒜末。第4步、西芹切条备用。

5、西芹炒牛肉制作方法：1：首先我们把所有的食材准备好，把牛肉用清水洗干净放在砧板上面，要逆着纹路切，把牛肉切成分布均匀的薄片，然后放入盘中备用。

西芹怎么做好吃

1、西芹洗净，削去筋，斜切成小段，放热水中焯一下，捞出过凉备用，姜蒜切片备用； 里脊肉切丝，加半匙酱油、胡椒粉、料酒、淀粉抓匀，腌10分钟。 锅中油热后，下入肉丝滑炒至熟，加姜蒜炒出香味。

2、西芹洗净，斜刀切片，但不宜太薄。姜与蒜，切成末粒。 起镬烧油，先将抓均匀的肉片滑油（过油）。在肉片要出镬之前，将西芹倒入镬内也一起过一下油。出镬后滤油。镬内留着少许油。

3、特点：色泽清爽淡雅、味道鲜香扑鼻、口感清脆Q弹、做法简单易学 需要食材 主料：鲜虾10只 配料：西芹200克、红椒1个、料酒适量、生姜1小块、食盐适量、食用油适量 调料：生抽少许 开始制作 步骤西芹去叶洗净后切长段。

西芹怎么炒好吃又简单

西芹炒牛肉 食材：牛肉、西芹 调味料：生抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉、食用油、淀粉、姜片、大蒜 步骤： 牛肉切片，加生抽、料酒、胡椒粉、食用油、淀粉，抓匀腌制15分钟； 热油下牛肉滑熟盛出。

西芹炒百合西芹和百合是非常好的搭配，配合花生、腰果一起爆炒更是美味又健康。

西芹炒干鱿鱼 又香又好吃通肠胃助消化 真的很香，食材少，做法也很简单。 准备：干鱿鱼、西芹，蒜(喜欢吃辣可以加小米椒) 做法：干鱿鱼用水泡软，切花刀备用。 热油锅下鱿鱼，煎出香味，出锅备用。

西芹炒肉片，清炒冬瓜 做法： 热油倒入冬瓜加入生抽和适量水闷煮至冬瓜变软，调入适量盐炒均匀再放入葱段，肉片下锅炒至变色加老抽炒上色，倒入西芹加入盐炒断生即可。

西芹炒肉时，把肉丝炒好了以后下入西芹，下入西芹以后就要用大火来爆炒，这样才能够保证西芹的鲜嫩。如果要是时间充裕的话，建议大家可以把切好的肉丝再腌制一下。加入生抽，老抽，蚝油，五香粉，料酒和适量的淀粉。

锅中坐水，水开放入几滴食用油和半勺盐大概一西芹，豆干同时焯水一分钟，这样可以去除豆腥味，西芹也脆，捞出备用。起锅倒适量油，油温高了以后加入蒜片，扒拉两下，马上放入西芹和豆干翻炒最多一分钟。

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