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包子的由来 包子的由来和寓意

饮食文化 989

包子的历史

包子是一种古老的面食,起源于三国时期。相传三国时期,蜀国诸葛亮率军攻打南蛮,七次俘虏蛮将孟获,最终迫使孟获投降。诸葛亮的军队返回朝鲜的途中必须经过潞水。正当军马准备渡河时,忽然狂风大作,浪涛万丈,鬼嚎狼嚎。

包子的由来 包子的由来和寓意

小笼包的历史可上溯至北宋,有一千多年的历史,尚有类似的“灌汤包子”流传至今。

包子馒头的来历:三国时期诸葛亮发明。《三国演义》中讲述诸葛亮七擒孟获,平定南蛮之后,过江受战死冤魂之阻。

唐代以后,馒头变小,称“玉柱”、“灌浆”、“馒役”、“瞒头”、“粳头”,亦为无馅。此后,无论是有无馅心,均统称馒头。一直到北宋赵祯出生后,才出现包子这一称呼,指的就是有馅的馒头。

中国包子的来历?

包子是一种古老的面食,起源于三国。相传三国时期,诸葛亮觉得战士们吃馒头没有营养,便将牛肉和猪肉混合在一起,剁成肉泥,和入面里蒸熟,让士兵们食用,后来人们把这种“馒头”里边装上肉馅的食物称为“包子”。

本来这种食品最初是有馅的,发展到后来,我国北方称无馅的为馒头,有馅的为包子。若问为什么?说起来,与三国时期的诸葛亮,有着密切的关系。

包子起源见自宋代高承编撰的《事物纪原》:“诸葛亮南征,取面画人头祭之”。

包子是诸葛亮发明的吗?

包子是诸葛亮发明的。相传,诸葛亮七擒七纵收服孟获后,行到泸水时,军队无法渡河,于是将牛羊肉斩成肉酱拌成肉馅,在外面包上面粉,做成人头模样,祭祀后大军顺利渡。

“包子”一词最早出现自宋代,此前主要被称为”馒头“。传为诸葛亮征孟获时所发明,形状为人头形,尔后随着历史的发展演变,逐渐改为禽肉馅。但中国人吃馒头的历史,至少可追溯到战国时期,彼时称为“蒸饼”。

诸葛亮发明的其实是包子 故事的起源是:蜀汉建兴三年(225年)秋天,诸葛亮采取攻心战,七擒七纵收服了孟获,与西南少族民族建立良好关系后,班师回朝。大军行到泸水,忽然阴云密布,狂风大作,巨浪滔天,军队无法渡河。

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