辣椒炒年糕怎么炒

辣炒年糕 〖材料〗年糕，卷心菜，洋葱，胡萝卜，香葱，肉丝、韩式甜辣酱，白糖，少许盐。〖做法〗将除了调味料之外的所有东西都清洗干净，然后切成小片或者丝状，放在盘子里面备用，肉可以用猪肉、鸡肉、牛肉都是可以的。

辣炒年糕的做法如下：把洋葱洗净切丝、胡萝卜去皮洗净切丝，酸白菜切丝。锅里加少许植物油、油热8 成，下洋葱丝、胡萝卜丝翻炒出香味，加酸白菜。翻炒均匀捞起。

甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。

第一步：提前需要准备好制作韩式辣炒年糕的全部食材，2勺韩式辣椒酱、3瓣大蒜、1根小葱、1勺香油、1勺生抽、适量芝麻、500克年糕、适量雪碧和水。

调料：蒜末、葱花、香油、细辣椒面、粗辣椒面、白糖、说一下做法：将胡罗卜切成条状，青椒和红椒也是（胡罗卜切的稍微薄一点）。

家常炒年糕的简单做法如下：年糕切片、鸡蛋打散、洋葱切丝、芹菜和小葱切段。水开后加几滴油，下入切好的年糕煮软后捞出过冷水后备用，也可以浸泡在冷水里面防粘，下锅的时候仔快速沥干。

辣炒年糕都需要什么配菜?辣炒年糕的酱料该怎么调?

韩国辣炒年糕的酱一般是用葱、姜、蒜、青辣椒、红辣椒、酱油、生抽、白酒、香醋、豆瓣酱、太白粉水等制作而成的，口感辣、酸、甜，不仅可以用于炒年糕，也可以拌饭、沾寿司等。

首先要准备合适的调料，在准备适量的年糕，和韩国的辣酱，准备好后放入锅中翻炒，再加入合适的调料和辣酱就可以了，这样做出来的年糕特别好吃。

胡萝卜、洋葱切丝。青葱斜切丝备用。【做法】：锅内烧开，加盐，把年糕先煮熟 （加盐可以让年糕先入味）。另起一锅，放少许油，先把胡萝卜炒软同时也可以把脂溶性的胡萝卜素炒出来。

正宗的韩国辣炒年糕怎么做?

1、先用油把洋葱、胡萝卜爆香。洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就 好(别炒到熟)。倒入适量的水，(年糕的量是一人份约20小条)再把甜不辣、白菜一起放进锅中。煮至水开，加上适量的辣椒酱。

2、再来说做法，首先把年糕条稍微煮一下，煮开就好，然后可以直接用手把年糕条撕成小块。接着在铁锅里注入2碗水（只是水，不用油），这差不多是炒一盘年糕的水量。

3、步骤在锅中倒入辣椒粉，砂糖，韩国辣椒酱，水麦芽糖，料酒，酱油，蒜末。步骤倒水280ml。步骤中火，把搅拌调料至均匀，煮到水沸腾起来。步骤加入年糕，半根葱，洋葱和鱼片，搅拌均匀。

4、做法 1．把年糕条稍微煮一下，煮开就好，然后可以直接用手把年糕条撕成小块。2．在铁锅里注入2碗水（只是水，不用油），这差不多是炒一盘年糕的水量。

5、韩式辣炒年糕的做法 原料：年糕条、芝士夹心年糕、鱼饼、煮鸡蛋、洋葱、胡萝卜、墨鱼丸、盐、辣酱、番茄酱。做法步骤：第1步、买来的年糕是密封包装，掰下来放在清水中泡十分钟左右。我将年糕条和芝心年糕泡在一起了。

6、第一步：提前需要准备好制作韩式辣炒年糕的全部食材，2勺韩式辣椒酱、3瓣大蒜、1根小葱、1勺香油、1勺生抽、适量芝麻、500克年糕、适量雪碧和水。