炸猪排怎么做?

里肌猪排用叉子或肉叉在肉身上均匀的戳插十数下，将肉的纤维组织插松。所有调味料与蒜末拌匀后放入作法1的猪肉排中抓匀，腌渍20分钟备用；高丽菜洗净后切成细丝；鸡蛋打散成蛋液备用。

请点击输入图片描述 锅里放足够的油，可以浸过猪肉排的量，油温7分热左右，放入猪肉排，小火慢慢炸至金黄 请点击输入图片描述 可以装盘儿，开动了 请点击输入图片描述 小贴士 酥酥的美味。

炸猪排的正确做法如下：主料：猪肉500g。辅料：油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、面包糠适量。准备外脊肉。切片备用。切好的里脊肉撒上盐、胡椒粉、料酒腌1小时。研制完成后给里脊肉片沾蛋液。

准备好食材。猪排洗净沥干水，用刀背横竖剁松。剁松的猪排调入料酒、盐、少许酱油、胡椒粉拌。盖上保鲜膜，温度高的夏天要放进冰箱保鲜腌制30分钟左右，冬天的话就在温室中腌制。腌制好的猪排裹一层面粉。

现烤手擀汉堡

塔斯汀最大的特色就是它家手擀汉堡胚以及中式汉堡啦！开创了现烤现擀汉堡胚的先河！塔斯汀就是手擀现烤中国汉堡开创者！口味真的很好，吃过就知道了。

各人有各人的口味吧，我维稳反正挺喜欢吃的，那个现擀现烤的汉堡皮，吃起来口感很不错，有点像麻薯的口感，嚼起来很筋道，配上蔬菜酱汁和肉饼，非常nice。

塔斯汀中国汉堡绝对值得一试，我是塔斯汀家的老回头客了，基本上每周都要去吃二次。

我知道，塔斯汀中国汉堡是唯一走中国风的汉堡品牌，它家可是手擀现烤中国汉堡的开创者，是我们中国人自己的汉堡品牌。

我的中饭经常会在那里解决，汉堡是真的好吃，生意也确实是好。塔斯汀可是手擀现烤中国汉堡开创者，现场擀面、烤汉堡，确实很吸引人。我就特别喜欢在店里等在一旁看师傅做汉堡，挺治愈的。他们不改初心，坚持正确的事。

台式煎猪排/炸猪排的常见做法?

油五分热时放入猪排，炸至两面金黄后捞出；装盘，淋上番茄酱。日式炸猪排材料：猪里脊肉500克，面包粉1杯，低筋面粉1/2杯，蛋黄2个，白菜和西红柿片适量，米酒1汤匙，盐少许，胡椒粉少许，蛋黄酱适量。

热油锅至油温约150℃，放入作法3猪里肌排以小火炸约2分钟，再改中火炸至外表呈金黄酥脆后起锅即可。

炸猪排菜场买大排（就是脊骨外侧的里脊肉），切成7mm左右薄片，将大排一分为二从中间破开，不要破断留下1cm左右 不要切开。

做法：将猪排切成3-4cm长的小块，用刀拍几下，加入料酒，精盐，拌匀。再扑上干面粉。

煎炸猪排的做法 梅花肉是猪颈上的一块肉，瘦肉中夹杂着肥肉，不柴不腻，制作肉排很理想，切大片1公分厚，用肉锤砸到肉质疏松。

红曲炸(煎)猪排 材料 猪瘦肉(胛心、梅花) 600g，胡椒盐 适量，地瓜粉 适量，红曲豆腐乳 1块，红曲豆腐乳(汁) 2大匙，红酒槽 2大匙，素蚝油 2大 做法 请点击输入图片描述 1： 猪肉片与所有腌料放入锅中抓拌约5分钟。

关于炸猪排的做法和日式炸猪排的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。